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厨师炒菜放盐口诀
06-04日常生活中大家都知道厨师这一个行业吧,他们也已经成为一种高薪职业。大部分的人们都想要自己的孩子学厨师,因为他们不仅做饭好吃,工资也高,那么厨师这样一个高薪职业,他们究竟为何炒菜如此好吃呢,厨师炒菜放盐口诀又是什么...
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秘制鸡腿—《顶级厨师》参赛作品如何做好吃又美味
01-05准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:适量辅料老抽:适量生抽:适量姜末:适量蒜瓣:适量葱末:适量蜂蜜:适量具体步骤1.先将新鲜鸡腿洗净,沥干,抹盐,腌制20分钟。2.取一个大碗,将老抽、生抽、姜末、...
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她说开早餐店也会很好,由于我是个好厨师,开餐厅怎么样我应该怎么回复?
04-20餐饮提问:她说开早餐店也会很好,由于我是个好厨师,开餐厅怎么样我应该怎么回复?小男孩和小女孩回答:不错的选择,因为现在每个人都要吃饭,而且因为工作忙的原因在家做饭的很少。wjh小宝回答:上面的话。您可以这样回复,我虽然是...
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厨师开酸菜鱼店 - 简单吗?
01-24酸菜鱼是很多人都很喜欢的美食,酸辣可口,非常的开胃。好多厨师觉得自己有技术,对开一家酸菜鱼店面非常的看好,那么,真的如此简单吗?不!即便有技术,开酸菜鱼店要考虑其他因素:一、货源开设酸菜鱼店,少不了酸菜和鱼,尽管市场广阔...
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一起开火锅店请一厨师,我们还出钱叫他去学技术,做了一段时间,他做着做着就不做了,我该怎么办
04-20餐饮提问:一起开火锅店请一厨师,我们还出钱叫他去学技术,做了一段时间,他做着做着就不做了,我该怎么办郭大姐3213回答:可能是工资没给到位,要么就是跳槽去工资更多的地方。偏ai甜甜回答:你们一开始就应该签好合同!现在只能要他...
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饭店加盟问题讨教 - 请问怎么找厨师?
04-20餐饮提问:饭店加盟问题讨教,请问怎么找厨师?Gaole8回答:脑袋有问题啊;自己有钱可以单开,玫团买什么ssc回答:我是厨师,有需要找我啊,泡芙大姐asd回答:给你所要加盟的饭店复打电话咨询一下加盟费地域不同价钱不同就我知道的一般分...
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滑炒柴把鳜鱼—《顶级厨师》参赛作品如何做好吃又美味
12-29准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鳜鱼:适量火腿:适量冬笋:适量香菇:适量辅料葱:适量姜:适量料酒:适量盐:适量胡椒粉:适量蛋清:适量淀粉:适量青椒:适量红椒:适量具体步骤1.鳜鱼洗净,去头后从背部切开...
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新餐饮展正式官宣 - 第5届世界厨师艺术节暨2021新餐饮博览会举行新闻发布会
03-06从FOOD到GOOD助力餐饮业集体“上新”2021年3月22日,2021年世界中餐业联合会合作伙伴工作会暨第5届世界厨师艺术节、2021新餐饮博览会新闻发布会在上海举行。世界中餐业联合会会长杨柳、监事会主席武力,励展博览集团大...
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《顶级厨师》参赛作品 - 麻辣水煮黄鳝如何做好吃又美味
01-06准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.香料油做法:锅内放油,冷油时下入花椒、麻椒、大料、香叶、桂皮、丁香、白芷、草果、豆蔻、小茴香、干辣椒、整根的香菜、胡萝卜片、葱、...
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餐饮加盟会给你配备厨师吗
03-31餐饮提问:餐饮加盟会给你配备厨师吗红提子回答:会啊,看你想加盟什么项目咯,有些的会有配,但是你得自己出工资什么的,如果不满意还可以换jijipo23回答:根本不会。加盟店面,财务,用人都是完全独立的,只是借用加盟品牌而已,不可能给...
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开一家特色快餐店需要价格多少 - 加盟的不需要厨师的那种
04-02餐饮提问:开一家特色快餐店需要价格多少加盟的不需要厨师的那种chaoer9回答:串串哥哥比较创新,很新颖,你可以搜索一下看看!yjb66549回答:像沙县小吃那样的就2万元左右,5364回答:台资味快餐还不错笑nonono回答:特色快餐店是讲究...
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性价比非常高的一家铁板烧 - 现场开厨师烹饪非常有趣
06-18菜品单价可以说非常低了,一份牛排才四十多。店内经常有活动套餐,而且充值会员还会更优惠,根本不需要美团了。现场看着厨师烹饪菜肴非常有意思。整体菜品的口味是比较重的。牛排火候也很到位。鱼籽蒸蛋用的鱼籽不太好吃。...
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鸭架炆莲藕的做法 【顶级厨师】一鸭六吃之五-----鸭架炆莲藕 鸭架炆莲藕怎么做
02-26“这是很清淡又很有营养的汤,适合秋天食用,丝毫没有鸭子的腥味,非常的开胃。”食材明细主料鸭架(半个)莲藕(约200克)辅料姜(1块)配料盐(适量)黄酒(2勺)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭架炆莲藕的做法步骤1、鸭架放温水加黄酒浸...
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厨师做菜常用什么酱
05-24说到酱,大家首先会想到的就是老干妈,它是我国非常著名的一种酱,受到很多人的喜爱。我国可以说是酱的创始国,已经有好几千年的历史了,酱作为一种调料,在我们的日常生活中扮演着非常重要的角色,那么你知道厨师做菜常用什么酱吗...
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加盟火锅店大概需要多少厨师?大概需要3 - 6个左右
10-13火锅,相信大家都经常吃,而且大多数人都吃过,这种食物的美味是不能忘记的。它美味的原因就是火锅的汤底很好,汤底好的时候,里面的配菜味道会更好。那么火锅里到底能放些什么?其实蔬菜和各种肉类都可以放进去,而且味道不会让人...
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厨师牌奥尔良鲜虾什锦饭如何做好吃又美味
12-25准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡腿肉:200鲜海虾:200青椒:1个芹菜茎:2根洋葱:1/4个大蒜:4瓣鲜百里香:2根生番茄酱:50番茄丁:1碗鸡汤:500ml大米:200辣椒碎:3橄榄油:30ml香叶:1片香葱:3根法香:少许盐,...
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联合利华饮食策划携手百万厨师欢庆厨师节 - 助力提升厨师职业形象
06-29联合利华饮食策划为全中国厨师所举办的"厨师节-见菜如面"系列活动于今日(10月31日)圆满收官。作为联合利华饮食策划在中国首次为世界厨师日举办的庆祝活动,特别筹划主题为“见菜如面”的厨师节系列活动,通过本次活动最...
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酱香鸭腿 - 《顶级厨师》参赛作品如何做好吃又美味
01-06准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭腿:一个辅料大料:适量花椒:适量桂皮:适量香叶:适量肉蔻:适量丁香:适量味精:少许料酒:适量高度白酒:适量黄油:适量海盐:少许具体步骤1.鸭腿焯水去除血污后捞出。...
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简单版老上海面拖蟹—《顶级厨师》参赛作品如何做好吃又美味
01-01准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料大闸蟹:适量辅料小麦面粉:适量色拉油:适量盐:适量姜:适量料酒:适量老抽:适量白糖:适量小葱:适量具体步骤1.蟹洗净,去掉蟹脐,腮等,用刀把蟹切成小块。2.把蟹的切口...
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餐饮店的老总大约是厨师出身 - 一个厨师做多久能开店
04-20餐饮提问:餐饮店的老总大约是厨师出身?一个厨师做多久能开店?青草悠悠48回答:没有那么绝对的事情,一般情况下,能做餐饮店老板的,都是有相关工作经验的人,倒不一定是厨师;而一个厨师如果没有那份创业的心,那么做多久也不可能成为...
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想做米线加盟 但是我没有厨师经验 也不会做米线 - 就是喜欢吃 我这样可以做 有人能给我提点意见
04-01餐饮提问:想做米线加盟,但是我没有厨师经验,也不会做米线,就是喜欢吃,我这样可以做,有人能给我提点意见xhx979回答:加盟的米线就是这个样子不需要经验也不需要技术一切总部都会提供技术的你说呢...
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干煸牛肉丝—《顶级厨师》参赛作品如何做好吃又美味
01-04准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉切丝,放入酱油、盐、鸡汁调味;2.锅内烧油,将牛肉丝煸炒至没有水分后盛起待用;3.胡萝卜、芹菜切丝,焯水待用;4.将煸好的牛肉丝与芹菜、胡...
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淮北有没有愿意一起开火锅店或者饭店的我出钱 - 要求必须是做过厨师的
04-20餐饮提问:淮北有没有愿意一起开火锅店或者饭店的我出钱,要求必须是做过厨师的CHP6888回答:做火锅的话,有没有厨师经验并不重要,一般品牌火锅都统一配料的,所以简单,比泡面麻烦一点点,还有很多大公司可直接派牌店长、技术人员...
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昆明冒菜加盟 - 厨师兄冒菜怎么样
05-01昆明冒菜加盟,厨师兄冒菜怎么样?俗话说冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的火锅。冒菜是川渝有名的特色小吃,随便街头店面就有好几家不同口味、不同风格的冒菜。徘徊在店门口,香气袭来,甚是诱人呢。进去找下位子坐好,选自己喜...
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火锅店不炒料的厨师多少钱
06-20在当今的生活中,火锅店已经成为了最受大家欢迎的一种美食,火锅发源于重庆,在一年四季,火锅店俨然是最受欢迎的店铺,火锅店的生意永远都是那么火爆,火锅店受到了广大消费者的一致好评,因为他的独特的味道还有丰富的菜品,就是很...