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低温油封鸭腿的做法 - 低温油封鸭腿怎么做
02-01“西式做法的中餐吧。。。。第一次尝试低温料理,烤箱正常烤肉类都是200-250度,但是这次我尝试100-120度的低温烤,感觉非常不错用油腌制是将香料的问道充分锁在酱汁里而不散发,另外考虑到是在低温长达1个半小时的烤制时,由...
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果香红酒酥皮鸭腿的做法 鸭腿系列2—— - {果香红酒酥皮鸭腿} 果香红酒酥皮鸭腿怎么做
02-27“小满时节,说明这座城市漫长的夏天来了~鸭肉应该是夏季很不错的选择,不会像牛羊肉那么躁,处理好,吃起来也完全不会有毛腥味,全是瘦肉~之前已经发过一道鸭腿汉堡的做法,链接如下:不过做汉堡,需要剔骨,可能操作起来不那么简单,这...
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好吃麻辣鸭腿如何做好吃又美味
09-13准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟麻辣鸭腿,油渣红菜苔这一道菜,这道菜非常油腻,具备咸辣的特点,而且吃多了会上火。这道麻辣鸭腿,含有较多的脂肪,容易在人体累积,虽然香辣可口开胃,但也不宜多...
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家常鸭腿焖土豆如何做好吃又美味
12-10准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:一只土豆:2个辅料蒜:一整个姜丝:少许料酒:适量蚝油:适量酱油:适量盐:适量白胡椒:适量油:适量具体步骤1.鸭腿冼净沥干水,砍件放入姜丝、蒜沫、白胡椒、...
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香葱鸭腿粥的做法 煲一锅香香的粥--香葱鸭腿粥 香葱鸭腿粥怎么做
02-23“本来今天是准备做皮蛋瘦肉粥的,回来的时候从车库里找了2个皮蛋,想着楼上的冰箱里应该有瘦肉,就没有在车库的冰箱里拿肉,谁知在楼上冰箱翻了半天,也没有找到肉,懒得下楼去车库冰箱里拿瘦肉,正好从冰箱里翻出腊鸭腿,于是就煲...
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鸭腿冬瓜汤如何做好吃又美味
01-12准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭腿:3只冬瓜:适量辅料葱:适量姜:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.鸭腿洗净后斩块;2.放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出,洗净浮沫;3.冬瓜去皮去籽洗净切块,姜切片...
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脆皮鸭腿如何做好吃又美味
02-21准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鸭肉、葱姜段放入高压锅中,加水抹过材料,加一勺盐略为调味,等锅上气后再煮5分钟左右,至鸭肉七八分熟即可;2.将煮好的鸭肉捞出沥干水分,加...
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好吃的可乐鸭腿如何做好吃又美味
06-02准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟大家都吃过可乐鸡翅,那有没有吃过可乐鸭腿呢,今天就给大家展示一下可乐鸭腿的做法,大家可以周末抽时间在家自己亲手做一下试试哟,制作方法百度上都是应有...
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酒酿桂花鸭腿的做法 - 酒酿桂花鸭腿怎么做
01-04“一道酒酿桂花鸭腿,在嗅觉上就占了先机,酒酿的鲜甜不仅能去掉鸭肉的土腥味,还能在味觉的基调里加入一丝酒香,隐隐中又能闻见些许桂花香,这些清雅又别致的香味将鸭肉衬托出另一番鲜美。”食材明细主料鸭腿(1只)酒酿(300ml)辅料...
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冬瓜鸭腿汤的做法 - 冬瓜鸭腿汤怎么做
12-30食材明细主料咸鸭腿(2个)冬瓜(300g)辅料葱(适量)姜(3片)料酒(1勺)调料油(少许)盐(适量)胡椒粉(一勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜鸭腿汤的做法步骤1、咸鸭腿剁成小块,浸泡半小时,沥干水分。2、冬瓜去皮洗净,切成片备用。3、准备...
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美味荷叶鸭腿冬瓜汤如何做好吃又美味
05-01准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟荷叶鸭腿冬瓜汤是一道用了鸭腿和不同的酱料煮出来的菜肴,这道菜肴虽然比较材料虽然普通,但是冬瓜能够提供纤维素,荷叶的颜色却让这道菜更加美观,增添大家...
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香辣啤酒鸭腿的做法 - 香辣啤酒鸭腿怎么做
01-13“香辣扑鼻,味道浓郁!”食材明细主料鸭腿(四个)杭椒(五个)辅料老抽(适量)八角(适量)花椒(适量)老姜(一大块)蒜头(六个)干辣椒(一小把)中辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣啤酒鸭腿的做法步骤1、将鸭子剁成块,加酒,加姜过一遍水备用!2、起...
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自制烤脆皮鸭腿如何做好吃又美味
07-11准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时这道香喷喷的烤脆皮鸭腿是一道不错的家常菜,这道家常菜的味道非常好,所以如果你没有吃过这道美食,那你一定要去尝一尝,我想你一定会爱上它的,一听这名字就...
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香酥鸭腿的做法 - 香酥鸭腿怎么做
01-05“经过长时间的腌制,鸭肉非常入味。又经过过油炸制,色泽红亮,皮脆肉酥。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料生抽(2汤匙)盐(3克)白糖(5克)老抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)黄酒(1汤匙)姜片(4片)红烧酱油(1勺)五香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)香酥鸭腿的做法...
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鲜美的意大利香草鸭腿如何做好吃又美味
06-01准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟意大利香草鸭腿是由鸭腿和香菜为主要食材制作而成的一道美味,大家在家中制作的时候鸭腿煎过双面后,小火焖,不用额外加油都可以焖好。可以用不粘锅煎,这样...
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鸭腿烧胡萝卜的做法 - 鸭腿烧胡萝卜怎么做
12-27食材明细主料鸭腿(适量)辅料胡萝卜(适量)调料大葱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭腿烧胡萝卜的做法步骤1、鸭腿肉切块洗干净家里还剩下个鸭头一起煮了。2、把胡萝卜...
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美味的咖喱土豆鸭腿如何做好吃又美味
02-08准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:600土豆:400辅料糖:适量鲜抽:适量老抽:适量香叶:适量咖喱粉:适量鸡精:适量辣椒:适量料酒:适量八角:适量面粉:适量姜:适量盐:适量蒜:适量油:适量具体步骤1.鸭...
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鸭腿萝卜的做法 青萝卜煲鸭腿 鸭腿萝卜怎么做
03-01“秋冬进补,是咱们中国人的传统习俗。最好的方法莫过于-----煲汤。每日的餐桌离不开的也是它,用家常的食材做出营养滋补的汤煲,给家人一个温暖的冬天。”食材明细主料青萝卜(一个)鸭腿(一只)辅料金针菇(少许)配料葱(适量)姜(适量)...
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情人节红酒鸭腿的做法 - 情人节红酒鸭腿怎么做
02-10“情人节不远了,今天推出一个在家的浪漫情人节晚餐。做过甜品,做过传统菜,做多了中餐。今天来个西式鸭腿,希望大家喜欢……入味有着浓郁的酒香,甜脆的表层有着很好的口感。值得你试试”食材明细主料新鲜鸭腿(二个)辅料红酒(半...
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鸭腿烧山药如何做好吃又美味
11-12准备时间:1小时26分钟    烹饪时间:60分钟主料鸭腿:两根山药:一根半辅料葱:拇指长姜:两片花椒:几颗冰糖:三颗味极鲜:适量具体步骤1.鸭肉先开水焯一下,沥干水2.少量油先放鸭肉煸炒至鸭肉变黄发紧,...
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香菇焖鸡翅鸭腿的做法 - 香菇焖鸡翅鸭腿怎么做
01-07“清理冰箱的时候发现还有几个鸭腿和鸡翅,混搭加点配料可以红烧一盘主菜,简单好味道。”食材明细主料鸡翅(2个)鸭腿(3个)辅料干香菇(适量)蒜瓣(适量)干辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)丁香(2个)花椒粉(适量)料酒(3勺)自然鲜酱油(2汤匙)盐(适量)...
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烤脆皮鸭腿的做法 烤脆皮鸭腿#肉肉厨 烤脆皮鸭腿怎么做
01-13“大家好!我是肉肉厨!今天跟大家介绍的菜是:烤鸭腿!那究竟在家里如何才能烤出皮脆肉嫩的鸭腿??听我一一道来~~希望大家喜欢!!!”食材明细主料鸭腿(2只)姜(1块)黑胡椒粉(3克)蜂蜜(10克)辅料盐(5克)白醋(3克)酱油(10克)酱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗...
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菠萝啤烧土豆鸭腿的做法 - 菠萝啤烧土豆鸭腿怎么做
12-31食材明细主料鸭腿(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)八角(适量)丁香(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)菠萝啤(1罐)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝啤烧土豆鸭腿的做法步骤1、鸭腿切块焯水。2、土豆去皮切滚刀块。3、准备姜葱和...
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酸菜鸭腿的做法 - 酸菜鸭腿怎么做
02-10“酸菜鱼是川菜的经典佳肴之一。这道酸菜鸭腿就是借鉴酸菜鱼的味道烹制而成。鸭腿味道非常好,已经完完全全没有油腻的感觉。酸菜吸收了鸭腿香味,味道特别独特。”食材明细主料鸭腿(500克)酸菜(200克)辅料油(适量)盐(适量)味精(少...
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可乐鸭腿的做法 - 可乐鸭腿怎么做
01-27食材明细主料姜(10克)鸭腿(4只)辅料可乐(350ml)一品鲜酱油(20ml)蚝油(10ml)水(100ml)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可乐鸭腿的做法步骤1、鸭腿在清水中浸泡半小时清洗干净备用2、锅中烧开水焯一下鸭腿去除油脂和杂质,焯好水的...
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