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田螺塞肉的做法 清明螺,赛过鹅~田螺塞肉 田螺塞肉怎么做
12-29“田螺是江南水乡特别盛产的水产品,清明节前后的田螺最为鲜美;民间有“清明螺,赛过鹅”之说,夸的就是它的肥腴美味。”食材明细主料田螺(14个)猪肉馅(109g)辅料香葱(3根)生姜(1块)小辣椒(1个)调料盐(适量)料酒(2勺)胡椒粉(0.5)淀粉(2g)植物...
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清明团的做法 #春食野菜香#清明团 清明团怎么做
01-11“清明时节雨纷纷路上行人欲断魂借问酒家何处有牧童遥指杏花村——杜牧(唐代)又快到一年清明时,时间匆匆犹如白驹过隙。在指间不轻易中就溜走了。重庆最近的天气阴晴不定,反反复复。怎么样才知道春天的脚步呢?宋代苏轼倒是...
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福州清明必吃什么?
08-19福建福州,是一个人杰地灵的地方。在古时候,清明节的仪式还是非常多非常隆重的,在清明节的时候,人们对食物也非常讲究。在今天,即使仪式活动简化了许多,但在福州,饮食还是流传下来了。今天跟随小编,就一起来看一看,福州清明必吃...
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清明粿(艾粄)的做法 - 清明粿(艾粄)怎么做
01-28食材明细主料艾叶(500克)糯米粉(600克)沾米粉(400克)饺子馅(适量)红豆沙(适量)辅料食用碱(10克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清明粿(艾粄)的做法步骤1、艾草,摘嫩叶子出来用2、叶子洗干净放锅里煮,煮时加入食用碱水,煮五分钟后捞...
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美味清明草饼如何做好吃又美味
08-11准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟我们身边有很多的小草,哪里都有,它是一种绿化,属于,一般都会有一个牌子,请勿踩踏,哈哈,今天教大家做的就是美味清明草饼,草饼,吃过吗?肯定很多人没吃过吧,只知道...
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清明果,艾糍粑的做法 - 清明果,艾糍粑怎么做
12-29“传统美食。”食材明细主料艾草(我喜欢艾草味道浓郁,所以喜欢艾草多一些)辅料花生(自己看着办)芝麻(适量)糖(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清明果,艾糍粑的做法步骤1、采摘艾草尖尖的嫩叶,洗干净,先烧开水,把...
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北方清明吃什么传统食物
03-18清明节是中国的传统节日,在这一天大家会参与一些民俗活动,比如外出踏青或者是祭拜祖先等等。同时在饮食上面,不同地区也有一些不同的讲究,今天就一起来看一下北方清明吃什么传统食物。北方清明吃什么传统食物1.饺子饺子是...
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清明吃什么蔬菜
11-02荠菜、香椿、韭菜、马兰头、蕨菜、大蒜等。香椿也叫作香椿芽、椿苗等,原产中国,主要分布在山地、平原等地,香椿的吃法多样,可以焯烫后凉拌、炒制、入馅等、荠菜别名羊角菜等,主要生长在田间、山坡等地,荠菜的吃法多样,可以制...
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艾糍的做法 清明时节艾糍香 艾糍怎么做
01-07“艾糍也叫艾草青团、清明果、艾草糍粑,是传统特色小吃,一般在清明节食用。随着春天的到来,在郊外的田间会长出一丛丛嫩绿清新的艾草,清香扑鼻,色泽喜人。艾草是一种草药,有止血杀菌、抗过敏、安眠和增强抵抗力的功效,对女性...
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清明粑粑的做法 - 清明粑粑怎么做
01-03食材明细主料清明草(1000克(鼠曲草))糯米粉(500克)粘米粉(500克)辅料食用碱(适量)腌菜馅料腌菜(适量)腊肉(适量)春笋(适量)荞子(适量)小米椒(适量)姜(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)馅料2红豆沙(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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自制清明果如何做好吃又美味
03-28准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟清明果感觉一般是南方这边做的比较多,基本南方每到清明都是必做的,因为到了清明,南方会长出一种艾草的野菜,所以清明果就变成了南方这边的特色之一了。一...
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简易版 - 清明花粑子如何做好吃又美味
10-15准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料清明花:1000粘米粉:100糯米粉:1000辅料芝麻:适量花生米:适量核桃:适量白糖:适量具体步骤1.清洗清明花2.放到锅里加适量水煮透煮烂,我用高压锅烧开水转中...
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速冻清明果蒸多久
08-2915-20分钟。蒸速冻清明果时间的长短主要取决于清明果的形状和大小。市面上的清明果有圆馒头形、元宝形或者饺子型。若都用大火蒸,由于圆馒头形清明果体积比较小,15分钟即可。元宝形或者饺子型的清明果体型较大,总体较厚,...
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清明果团子 - 自制清明果团子
01-11食材明细主料糯米粉(750克)澄粉(75克)辅料菠菜(500克)菠菜汁(300克)肉松(500克)沙拉酱(适量)清水(适量)咸蛋黄(20个)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制清明果团子的做法步骤1、菠菜洗净之后焯烫一下2、之后捞出,放入榨汁机榨成菠菜...
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青团的做法 清明时令,别忘了尝春 青团怎么做
01-07“润物无声的细雨,引起一曲蛙鸣交响曲,春风拂面,混合了泥土青草的清新,不禁想试探一下春天的味道。这种味道自然无从寻迹,但吃货们总有方法将其具象化。江南有一种食物,叫做青团子。江南人对春天吃的第一个青团子,叫做“尝春...
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清明果的起源与发展
07-03清明果不是一种果实,而是一种传统美食,它又被称为青团、"清明粑"(江西)、"清明馍馍","清明蒿子粑"、艾粿,田艾乙等等。由于是在清明节的时候人们才做这个食物,所以称为清明果。它是我国南部,中东地区的美食。它与我国...
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清明团的做法 - 清明团怎么做
01-11“在乡下出门就有野菜,橘子树林里清明草遍地,橘子已经开花,散发着一股清香。花花住在乡下,每天都呼吸着乡春的气息,这里远离城市,远离污染,闲时做做美食,真是美哉。”食材明细主料清明草(适量)糯米粉(400g)面粉(150g)盐(适量)辅料肉松...
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清明吃的水果有哪些?
09-26清明时节,天气变得非常的干燥,容易让人造成脱水的状况,因此,就会有很多人喜欢买一些水果来吃,因为水果营养价值特别的高,水分也特别的足,对皮肤特别的有好处,因此,大家非常喜欢吃,但是,有很多人都不知道清明节吃什么水果,那清明吃...
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清明吃饺子吗
10-06吃。在重要的日子里都会食用饺子代表着吉祥的寓意,如春节、中秋节、元旦、小年夜、端午节等等。北方清明食用的寒食有枣糕、麦饼等之类的面食,而南方食用的寒食有青团、馓子、饺子、蒿子粑粑等等。饺子形式金元宝主要图...
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清明茶叶小鱼儿的做法 - 清明茶叶小鱼儿怎么做
01-03“清明前的茶叶又嫩又香!不光可以制作茶叶!也可以做成春天的一道美食!”食材明细主料茶叶(二两)面粉(半斤)辅料鸡蛋(二个)盐(适量)香草(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清明茶叶小鱼儿的做法步骤1、准备原材料!茶叶清洗一遍!空干水!2、...
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清明野菜的有哪些 - 可以烹饪食用吗
03-28清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。清明时节一到,微微细雨,万物复生,绿色开始遍布大地。各种野菜也开始出现在这个特殊的时令季节,常常看遍漫山遍野的人在找寻野菜。可是清明时节的野菜具体有什么呢,有哪些是人类可以用来烹饪...
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清明花粑粑如何做好吃又美味
01-19准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料清明花:适量腊肉:适量竹笋:适量糯米粉:适量辅料具体步骤1.腊肉,切成细条,炒香香的2.然后再加入一些切成细条条的竹笋3.把清明花洗干净然后用高压锅煮上20分...
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清明为什么吃青团子
05-06是一种习俗。清明节又叫做寒食节,有吃冷食的习惯,在清明节这天不允许引火,人们往往会提前准备好糕点,就是所说的青团。清明节吃青团也有纪念先人的意思,青团就像它的名字一样寓意着团团圆圆,青团有一股淡淡的艾草香味,味道清...
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#爱美食#清明米果如何做好吃又美味
10-14准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:1斤艾叶:5斤糯米粉:2斤粘米粉:1斤辅料老坛酸菜:1.5斤蒜苗:2根盐:一小勺油:适量辣椒面:两小勺腊肉:半斤酱油:一小勺具体步骤1.准备好的艾叶清洗干净,锅里放入...
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好吃的清明果如何做好吃又美味
01-31准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时清明果我想很多人都熟悉,每到清明节,家人就做清明果吃,这是一个食俗。清明果像饺子,形式也是各式各样,透着一股艾草的清香。外面的糯米皮包着芝麻,一口咬下...