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好吃的山西刀削面如何做好吃又美味
03-11准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时10分钟主料高筋粉:300鸡蛋:2个番茄:3个辅料葱:少量姜:少量蒜:少许盐:少量具体步骤取高筋粉300g,倒入面盆。一边将凉水分少量多次倒入,并一边用手和面,将面和成稍...
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山西水揪片的做法 - 山西水揪片怎么做
02-28“山西水揪片--咸鲜口味,主副食都有了。”食材明细主料面粉(300克)猪肉(适量)辅料凉水(150克)黄瓜(1个)胡萝卜(1个)洋葱(1个)花生油(30克)料酒(15克)酱油(15克)葱(5克)姜(3克)蒜(3瓣)香油(5克)配料盐(3克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)...
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山西的小烧肉如何做好吃又美味
05-04准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时小烧肉是山西大同的传统菜肴,在当地是很出名的,在宴席上,这是必点的一道菜。在《舌尖上的中国2》里也有介绍过这一道菜,作为吃货的我,当时我看着电视里的小...
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最爱吃辣炒山西老咸菜如何做好吃又美味
04-04准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟辣炒山西老咸菜是一款咸菜的做法,这款咸菜的盐分含量比较高,但是吃起来还是比较好吃的,所以是一款不错的美食,这款美食不能大量的吃,吃了以后要记得补充水...
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山西发面油旋的做法 - 山西发面油旋怎么做
02-25“发面油旋是山西的一道传统面食,因制作过程中有油,又是发面,而且还有一定量的盐,因此可以存放很久。据说过去在山西,家家女人都会做,男人多外出经商,家中的女人就会制做一些发面油旋,给男人当干粮。”食材明细主料面粉(200克)...
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黄芪炖鸡汤的做法 【山西】黄芪炖鸡汤 黄芪炖鸡汤怎么做
01-11“在我家,过年餐桌上一定要有鸡,取大吉大利的美好寓意!黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪炖汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。”食材明细主料三黄鸡(1只)...
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口感好的山西拉面如何做好吃又美味
02-19准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.没有用手揉面,直接用面包机揉了半天。不过面揉的很软和。2.醒了2到3小时以后开始擀成长条,然后切成细条,开火烧水,水开后把拉好的面丢下去...
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羊肉团圆炒饭的做法 【山西】羊肉团圆炒饭 羊肉团圆炒饭怎么做
01-11“在我们太原,婚宴上的主食,除了炸糕、金银小馒头、饺子,就是一道炒饭了,但炒得都特别难吃,真不合自己的口味。现在我们家过年会炒很多菜,有时候直接焖点米饭,但偶尔也会做成炒饭。所以想要炒饭美味,不加点好料是不行的。大过...
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好吃的山西风味油酥饼如何做好吃又美味
08-08准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在我们当代的生活中,人们不在局限,变得有许多奇思妙想的思想,他们用这种思想来丰富我们的生活,不过,在我看来最影响的就是美食了,人们总这种思想来带给我们...
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山西凉糕的做法 山西凉糕,俗称溜米 山西凉糕怎么做
02-05“又到炎热的夏季,马上要放暑假了,每年的这个时候我们这边都会做这种凉糕,如果买不到粽叶的亲们,也可以不放,但是有粽叶的话会比较清香一点糯米要提前买好泡两天的时间,然后洗净备用,红枣比较干所以要煮个三五分钟,捞出备用,然...
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地道的山西刀削面如何做好吃又美味
11-09准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟山西刀削面是一种以刀削的面,远近闻名。用刀擦,擦,擦,一片又一片削出来的面,边薄中厚,凌锋分明,形似柳树叶,入口外滑内筋有嚼劲,软而不碎,越吃越香,再加上鲜美的...
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自制山西凉面如何做好吃又美味
12-09准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量辅料土豆:一个青椒:一个红萝卜:半个大蒜:几瓣提前泡好的调料水:适量自制的辣椒酱:适量芝麻酱:适量具体步骤1.取适量面粉,加入一点盐,用凉水和面,活...
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晋南土砂锅熬菜的做法 【山西】晋南土砂锅熬(ao)菜 晋南土砂锅熬菜怎么做
01-11“晋南人爱吃熬菜,尤其爱土砂锅熬菜。不管多好的席面,没有一碗熬菜,父亲总会说这饭吃的不好。姐姐初嫁那时,第一次不在家里过年,打电话回来哭得止不住,好容易停一下,一句“我想吃咱妈做的熬菜了”,又是满眼的泪。姐夫头年来家...
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豆角焖面的做法 【面食之都的美食~正宗山西面食】豆角焖面 豆角焖面怎么做
02-28“山西是面食之都,有上千种面食,我们山西很喜欢吃焖面,家家都会做,做的都很好吃,今天再一次介绍正宗的山西面食,豆角焖面”食材明细主料硬面条(一斤)豆角(半斤)五花肉(适中看个人喜好)木耳(一小把)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(一根)香菜(一小把...
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山西葱油卷的做法 - 山西葱油卷怎么做
01-13“孩子上学早饭喜欢喝粥,所以提前蒸点葱花卷,早饭配点小菜吃,都得营养上。”食材明细主料面粉(一斤)辅料安祺酵母(适量)泡打粉(适量)盐(适量)白糖(适量)葱花(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山西葱油卷的做法步骤1、将...
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山西风味 - 太谷饼如何做好吃又美味
01-19准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:350麦芽糖:1汤匙鸡蛋(:2个应该是刚好)熟白芝麻:适量绵白糖:80食用油:50ML辅料具体步骤1.【糖浆的熬制过程】:锅里倒入约50ML食用油;放入80克绵白糖;淋入1汤...
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山西零食店加盟招商品牌哪家好
03-10在山西,其实有很多零食品牌店,因为各种零食的整体制作比较好,搭配也比较多,所以会比较受欢迎。此外,每家商店的产量也不同。那么,山西零食店加盟招商品牌哪家好呢?我们来看看下面的内容。山西零食店加盟招商品牌哪家好1.肖阿...
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山西小吃—油炸糕如何做好吃又美味
02-13准备时间:无    烹饪时间:无山西小吃—油炸糕是一种特色糕点,营养丰富,主要烹制方法是油炸。外表金黄酥脆黏糯,馅儿料香甜,里香外脆,油而不腻,口感丰富,提示一定要趁热吃,不可贪吃。可以和小米粥...
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一味珍馐小郡肝山西加盟店需要多少家 - 生意怎么样
04-02餐饮提问:一味珍馐小郡肝山西加盟店需要多少家?生意怎么样?飞扬的柳絮521回答:有肯定有,多少家就不清楚了,可以问问一味珍馐的人啊,小郡肝串串这么有名,全国各地都有不少分店的...
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山西加盟品牌汉堡排行
02-20汉堡问世到现在已有了多年的历史,凭借着不错的口感、不贵的价格在顾客们心目中树立起了良好的形象。开一家汉堡店比较容易,制作汉堡的流程简单,一学就会。现在,很多汉堡的品牌诚邀广大加盟者的到来。那么,山西加盟品牌汉堡...
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美味山西过油肉如何做好吃又美味
02-26准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:200冬笋:1个黄瓜:1根水发木耳:2朵辅料葱:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.扁担肉(里脊肉)去净薄膜、白筋和脂油,横放在砧板上;2.用平刀下片法把原料翻转着片...
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山西火锅加盟哪个好?
04-20餐饮提问:山西火锅加盟哪个好?danli22回答:在山西还是尽量选清淡点的,天气干燥容易上火,鱼鲜人家鱼火锅有好几种口味,可以让大家自己选择...
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山西拌汤的做法 - 山西拌汤怎么做
01-09“拌汤是我们山西太原比较有特色的一道主食,大街小巷里经常可以看到挂有烙饼拌汤村的招牌,甚至还有起名叫李大娘烙饼拌汤的。不要被字眼所迷惑,其实我们这的拌汤是以面粉为主要食材,加水调成小颗粒的面疙瘩,再与配菜一同煮...
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香喷喷的山西焖面 - 如何做好吃又美味
04-01准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟山西焖面是一个适合各种人群的面,各地都有不同的美食,山西焖面由于其特殊的制作和味道而出名,它制作起来简单方便,不给你会不会做菜,这份菜一定很容易,并且...
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小米饭的做法 日思夜想,不过一碗家乡的山西小米饭 小米饭怎么做
01-01“听说地道的山西人早餐这样吃!黄小米是我们山西人都爱吃的粮食,小米饭究竟是怎么做呢?”食材明细主料清高黄小米(适量)红薯(适量)辅料土豆(适量)原味(口味)煮(工艺)简单(难度)小米饭的做法步骤1、先淘洗一遍黄小米,不要揉搓,以免营养...
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