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美味的麻辣鸭掌如何做好吃又美味
02-24准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭掌:1斤辅料黄酒:少许盐:少许老抽:少量生抽:适量五香粉:少许胡椒粉:少许香油:少许姜末:适量葱末:适量花椒粉:少许具体步骤1.鸭掌洗净,锅里放清水,倒入黄酒及盐烧...
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去骨鸭掌煮多久熟
11-27去骨鸭掌这道美食在全国各地都享有盛名。他的做法比较简单,而且色香味俱全,是很受全国人民欢迎的。我们日常生活中,在家中也可以做去骨鸭掌。那么去骨鸭掌煮多久熟?一、去骨鸭掌煮多久熟一般情况下去骨鸭掌要煮一个小时...
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美味茭白炒鸭掌如何做好吃又美味
04-21准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟之前有说过萝卜又称为“土人参”,今天给大家说一说这“水中参”茭白,它又可以叫做茭笋,质地鲜嫩,具有丰富的营养价值,可以补虚健体,还能美容减肥,在我国古代...
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麻辣鸭掌如何做好吃又美味
02-09准备时间:无    烹饪时间:30分钟这又是一道具有川菜口味的菜肴,麻辣鸭掌,麻得过瘾,辣的爽快,鸭掌,味道鲜美,肉厚骨少,可以大快朵颐,对于喜欢吃肉的人来说,简直就是福利,鸭掌有益气补血,滋阴健脾之功...
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口感极佳的红烧鸭掌如何做好吃又美味
11-21准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭掌:500辅料油:适量葱:适量姜:适量料酒:适量辣椒:适量绵白糖:适量盐:适量八角:适量红烧酱油:适量具体步骤1.将鸭掌洗净,2.准备好葱姜八角辣椒3.放入清水中...
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大厨之香菇鸭掌汤如何做好吃又美味
10-11准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸭脚:8个辅料老姜:1小块花椒:适量盐:适量干香菇:12个西红柿:个具体步骤1.准备7-8个鸭脚,将其洗尽2.然后和水下锅,除去血水3.将其捞出4.烧一些开水将香菇放...
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滋补冬瓜鸭掌汤如何做好吃又美味
06-13准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟冬瓜鸭掌汤制作方法简单,非常适合烹饪初学者。鸭掌含有蛋白质和丰富的胶原蛋白,低脂肪、低热量,是减肥的最佳食品,但是脾胃虚寒的人不宜多吃。冬瓜含有蛋...
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怀念的红烧芋头鸭掌如何做好吃又美味
03-25准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料狗肠芋头:500G鸭爪:250G菌干:500G辅料生姜:50G火锅底料:50G大蒜:100G葱:200G白糖:20G老抽酱油:20G盐:5G具体步骤1.芋头一个2.准备的生姜葱,姜切片,葱切段。3.准备...
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泡椒鸭掌如何做好吃又美味
12-23准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭掌:适量辅料白醋:适量盐:适量料酒:适量糖:适量野山椒:适量花椒:适量姜片:适量具体步骤1.鸭掌要清洗几遍,然后沥干水2.开水中加白醋和少许盐,把鸭掌焯熟后放入...
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鸭掌海带汤如何做好吃又美味
11-29准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸭掌海带汤是一道美味可口的家常美食。它的做法简单易学,食材也很简单。海带的营养价值丰富,能抗癌防癌,逐水消肿,含有丰富的人体所需健康元素,搭配上鸭掌...
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自制芥末鸭掌的做法 - 自制芥末鸭掌怎么做
01-27“原本并不爱芥末,可是芥末鸭掌却好吃的停不下来!!”食材明细主料柠蜂(适量)鸭掌(适量)辅料芥末酱(若干)白糖(若干)醋(3勺)酱油(1勺)蒜蓉(若干)姜丝(若干)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制芥末鸭掌的做法步骤1、鸭掌洗净,锅里加水加...
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火锅店鸭掌多少钱
06-17火锅这道美食,是起源川渝地域的特色美食,亦是全国所有人惦记的一款美食,为什么它会被人们所惦记呢?其实,这其中并没有什么特别的因素,只是它有独特的历史文化,有着麻、辣、鲜、香的特色,及方便快捷的用餐方式而已,但就是这三样...
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如何炖鸭掌
12-15鸭掌,筋多,皮厚,肉质坚韧,富含丰富的胶原蛋白,是一道美味佳品,鸭掌皮厚含肉少,用来做汤更易入味,汤汁更鲜美,鸭掌的制作过程也很简单,今天我们就来学习一下如何炖鸭掌,学会之后在家中就可以经常吃到这道美味了。一、如何炖鸭掌材...
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秘制鸭掌的做法 【飞禽走兽篇】秘制鸭掌 秘制鸭掌怎么做
02-29食材明细主料鸭掌(250克)辅料陈皮(适量)蚝油(一勺)生抽(二勺)生姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秘制鸭掌的做法步骤1、准备的材料。2、鸭掌在沸水中焯一下捞出。3、鸭掌剪去趾甲洗净,陈皮切小块。4、锅中放入鸭掌陈皮,...
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酸辣柠檬鸭掌的做法 - 酸辣柠檬鸭掌怎么做
12-30食材明细主料鸭掌(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)青柠(适量)香菜(适量)蒜(适量)青椒(适量)红椒(适量)花椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)糖(适量)陈醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣柠檬鸭掌的...
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翡翠鸭掌如何做好吃又美味
01-21准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭掌:100青椒:100辅料淀粉(蚕豆):5色拉油:15料酒:5卤汁:100盐:2味精:1大蒜(白皮):5具体步骤1.青椒去籽、蒂,洗净后切成块,投入沸水锅内焯熟,用清水漂凉待用。蒜头去...
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烧味卤鸡爪、鸭掌如何做好吃又美味
12-09准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料冻品鸡爪:300鸭掌:200辅料八角:15茴香:10蒜:6姜:9老抽:5客家酿酒:6糖:5盐:6具体步骤1.鸡爪鸭掌洗干净控干水2.瓦煲加水,加老抽香料,盐,煮开后再加入适量的酿酒...
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美味的红烧鸭掌如何做好吃又美味
10-29准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭掌:500辅料白砂糖:20桂皮:适量姜:适量葱:适量生抽:15ml老抽:5ml花椒:适量盐:适量丁香:适量香叶:适量八角:适量具体步骤1.首先将鸭掌剪去指甲,葱打结,姜切成片...
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香糟鸭掌如何做好吃又美味
12-28准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭掌:适量香糟卤:适量盐:适量绍兴米酒:适量葱:适量姜:适量干花椒:适量干红椒:适量八角:适量香叶:适量辅料具体步骤1.鸭掌洗净后,剪去指甲部分,沥干备用;葱切段,姜切...
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泡鸭掌的做法 - 泡鸭掌怎么做
12-28食材明细主料鸭掌(500克)小米辣(适量)蒜瓣(3-5瓣)泡椒((可不加)少许)姜片(少许)八角(2个)调料白糖(150克)鸡精(少许)生抽(200ml)陈醋(120ml)凉白开(160ml)白醋(120ml)白酒(少许)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泡鸭掌的做法步骤1、准备好材料。2...
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象绝味鸭脖这种店每天都自己煮鸭脖鸭掌 - 拿高压锅煮
04-20餐饮提问:象绝味鸭脖这种店每天都自己煮鸭脖鸭掌?拿高压锅煮?杨198994回答:这种连锁店都是有总店统一配货的,或者总店要求分店出加盟费用,提供材料和操作工艺流程大甜蜜ztt回答:当然了总店给你配方你自己煮。但是比如哈哈镜...
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卤水鸭掌的做法 - 卤水鸭掌怎么做
01-09食材明细主料鸭掌(400g)姜片(五片)大蒜(3瓣)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)水(适量)料酒(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤水鸭掌的做法步骤1、鸭掌洗净切去爪子,姜切片,大蒜拍碎2、烧开...
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凉拌无骨鸭掌的做法 - 凉拌无骨鸭掌怎么做
12-28“脆口无骨鸭掌,酸辣爽口。”食材明细主料鸭爪(300g)辅料辣椒(2颗)蒜(少许)姜(少许)调料食盐(适量)糖(适量)陈醋(1勺)海天米醋(3勺)酱油(1匙)香油(少许)凉水(2勺)料酒(1匙)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉拌无骨鸭掌的做法步骤1、准备的食...
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炒牛蹄筋无骨鸭掌的做法 - 炒牛蹄筋无骨鸭掌怎么做
01-03食材明细主料熟牛蹄筋(适量)无骨鸭掌(适量)辣椒(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒牛蹄筋无骨鸭掌的做法步骤1、熟牛蹄筋和鸭掌。2、备好料。3、蒜片。4、蒜片爆锅。5、将辣椒和...
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凉拌鸭掌煮多久熟
06-2425分钟左右。凉拌鸭掌煮太久会影响软硬程度,煮的时间不够又不卫生。新鲜的鸭掌不适宜长时间冷冻保存,最好在1-2天内吃完,若是要冷冻鸭掌,最好将其洗干净后放进去冷冻,吃的时候拿出来解冻就可以了。鸭掌吃法很多,还可以红烧...