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秋葵贻贝汤的做法 - 秋葵贻贝汤怎么做
02-23“秋葵具有非常高的营养价值,老少皆宜,贻贝味道鲜美,两种食材搭配既营养又美味!”食材明细主料贻贝(适量)秋葵(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)秋葵贻贝汤的做法步骤1、贻贝清洗干净,加水煮至开口。2...
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青椒炒贻贝如何做好吃又美味
08-16准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟青椒颜色翠绿,与贻贝一起素炒,使菜色更加丰富、明亮,青椒切成片或者小丁都可以,方便食用为主,在爆炒之前最好将贻贝里的泥沙全都吐出来,免得影响到整个菜的...
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洋葱烤贻贝的做法 - 洋葱烤贻贝怎么做
02-05“贻贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贻...
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豆豉贻贝的做法 - 豆豉贻贝怎么做
01-05食材明细主料贻贝(适量)辅料姜(适量)豆豉(适量)老抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉贻贝的做法步骤1、姜葱洗净切短。2、锅中放油后姜葱。3、放入贻贝。4、倒入料酒和少许老抽。5、放入豆豉后加入少许水。6...
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贻贝的美味价值还有营养想知道吗?
04-27贻贝的美味价值还有营养想知道吗?今天就让小编统统告诉你们,现在的生活水平越来越好,大家对于饮食的追求越来越高,于是贻贝就走进了大家的视野,吃起来很爽口,完全就是吃的停不下来,营养价值很高的,今天通过小编的介绍就可以得...
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法式炒贻贝的做法 换种法子炒海鲜——法式炒贻贝 法式炒贻贝怎么做
02-27“贻贝绝对是法国最常见最便宜的海鲜,没有之一,我们家门口的海边,岩石上密密麻麻的长满了,可是法国人基本上不会去采,他们认为那不是来自养殖海域的,是危险的,对了还有海参、海胆、牡蛎,我第一次看到就傻眼了,拳头大的紫海胆,手...
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贻贝煮汤需要焯水吗
12-27焯水不焯水都可以。从超市买回来的新鲜的贻贝,先放在放入了适量食盐的清水中浸泡一段时间,这样才能让贻贝充分吐出泥沙和杂质。用贻贝煲汤时,可以将贻贝清洗干净再焯水,把贻贝放入热水中,直至开口,捞出剔除外壳,把贻贝肉和其...
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白菜贻贝汤的做法 - 白菜贻贝汤怎么做
01-04食材明细主料白菜(适量)贻贝(适量)花蛤肉(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜贻贝汤的做法步骤1、贻贝洗净。2、锅中放入水放入洗净的白菜大火烧开至熟。3、加入盐后放入花蛤肉。4、放入贻贝。5...
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蒜蓉贻贝的做法 - 蒜蓉贻贝怎么做
12-31“鲜美可口。”食材明细主料贻贝(适量)辅料粉丝(1卷)蒜(1头)葱(适量)调料蚝油(适量)油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉贻贝的做法步骤1、粉丝泡好剪断、蒜切碎备用。2、贻贝洗净摆盘撒料酒,蒸7分钟。3、热锅热...
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贻贝焯水后要不要过凉水
11-25不要,贻贝焯水后可以和调料辣椒粉,孜然粉,生姜片,大蒜,料酒,生抽,食用油一起炒制,贻贝口感会更好。炒制时需要不停翻炒贻贝,避免贻贝炒焦。贻贝炒好关火后,不要立刻起锅,需要再焖5到7分钟,贻贝会更加入味。贻贝中的肉也可以用来煮...
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丝瓜豆腐鸡蛋菌菇贻贝汤的做法 - 丝瓜豆腐鸡蛋菌菇贻贝汤怎么做
12-27食材明细主料丝瓜(一条)内酯豆腐(半盒)鸡蛋(2个)贻贝肉(300G)白玉菇(130G)辅料姜末(适量)蒜末(适量)清水(适量)调料色拉油(50g+10g(炒鸡蛋))料酒(适量)盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜豆腐鸡蛋菌菇贻贝汤的做法步骤1、准备食材...
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爆炒贻贝要不要焯水
11-24不需要。爆炒贻贝的时候将贻贝洗干净之后直接下锅炒就可以了,爆炒贻贝之前焯水会导致贻贝肉出现老的情况,这样的贻贝吃起来的口感不够鲜嫩。购买贻贝的时候需要看一下它的颜色,要挑选色泽鲜亮的,还可以观察一下外形,应该挑...
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辣味贻贝 chili mussel如何做好吃又美味
11-01准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料贻贝:1kg辅料橄榄油:10ml白葡萄酒:100ml番茄酱:200大蒜:3瓣辣椒:1根具体步骤1.材料大合照。西兰花是来打酱油的。2.选用的贻贝为新西兰青壳贻贝。个头适中...
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鲜贻贝是什么
08-09提到鲜贻贝这个词,可能大部分的人会感到陌生,但是如果提到淡菜、海虹等,相信不少人或多或少听到过。我们吃过各种各样的海蚌,但不清楚海蚌究竟有哪些类型,贻贝就是海蚌的一种。如果提名海蚌中营养价值最高的类型,贻贝肯定位...
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法式贻贝如何做好吃又美味
12-04准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟贻贝味道特别鲜嫩,想要做好一道法式贻贝,就得在制作步骤上下点功夫,特别要注意的是,如果想让贻贝口感特别爽滑,没有杂物,最好是将煮过的贻贝汤,沉淀几分钟,去...
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五倍子和贻贝的区别是什么
09-11五味子是中药名,贻贝则属于海鲜食材。贻贝也称海虹,别名东海夫人,是双壳软体动物,外壳呈黑褐色,主要分布在中国的黄海、渤海等沿岸。贻贝的外壳呈楔形,长为6厘米至8厘米,两壳相等,带有一定的光泽,煮熟后可以加工成淡菜。贻贝的...
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相逢 - 法式贻贝如何做好吃又美味
10-31准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料贻贝:500辅料洋葱粒:适量黄油:适量白葡萄酒:适量具体步骤1.主料:贻贝500克副料:洋葱粒调料:黄油、白葡萄酒2.贻贝洗净备用、锅中6成热加入黄油3.黄油融化...
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茄汁贻贝的做法 法式茄汁贻贝 茄汁贻贝怎么做
02-27“贻贝就是俗称的青口,可以算是法国最常见的海鲜,做法很多样,今天这道茄汁贻贝味道比较偏法国西南部靠近西班牙的地区,这里的食物有很明显的西班牙特色,番茄的大量使用使这道菜咸鲜而微酸,作为前菜开胃再适合不过,搭配法式长...
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黑椒水煮贻贝如何做好吃又美味
08-02准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟“贻贝也叫青口,雅号“东海夫人”。含有丰富的蛋白质,具有极高的营养价值,喜欢吃海鲜的朋友这是个不错的选择。黑椒水煮贻贝,肉质鲜美且不肥腻,是一道非常...
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贻贝要煮多久才熟
11-197-8分钟。贻贝,在煮之前是需要把贻贝放到盐水当中浸泡一段时间的,在浸泡过后,能够清理掉贻贝本身的脏污。在时间控制上,不能把贻贝煮过久,这样做的话会让贻贝吃起来味道变差,肉质也会变老。在贻贝煮好之后,建议在短时间内要...
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新买的贻贝吐沙要吐多久才吐干净
12-27十分钟至五个小时。贻贝吐沙使用的方法不同,吐沙的时间也会不一样。贻贝可以放在清水中,水中添加适量的食用盐,搅拌后浸泡三至五个小时左右即可吐出泥沙。贻贝也可以放在装有清水的盆中,端起盆子使劲摇晃、颠动,十分左右就...
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贻贝可以放冰箱保存吗
12-26可以。贻贝保存不当非常容易出现变质的情况,所以需要低温保存。新鲜的贻贝在低温环境当中可以储存4天左右,已经焯过水可以保存7天左右。并且已经焯过水的贻贝也可以放在冰箱的冷冻室进行冷冻。另外贻贝干可以不需要进行...
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贻贝冷冻可以保存多久
12-198-10个月。贻贝冷冻时间不要超过10个月,否则贻贝解冻后容易发黑,吃起来口感不佳。贻贝可以和调料胡椒粉,香葱末,生姜,生抽和大蒜一起进行爆炒,这样贻贝口感会更鲜美。贻贝炒好后,不要立刻起锅,需要再焖10-15分钟,这样会更加的...
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丝瓜烧贻贝的做法 - 丝瓜烧贻贝怎么做
12-26食材明细主料贻贝(适量)丝瓜(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧贻贝的做法步骤1、贻贝解冻,清洗干净。2、贻贝放入沸水中,加姜片和料酒焯水捞出。3、丝瓜去皮切滚刀块,姜切片。4、锅中...
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五倍子是不是贻贝
10-31不是。五倍子是植物,贻贝是动物。五倍子又名百虫仓,主要分布在东北、内蒙古及新疆一带,是良好的中药,而且五倍子的适用范围也比较广。贻贝又名海虹,煮熟后经过加工晾干后的成品称之为淡菜,贻贝是双壳软体动物,主要分布于我国...