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蛋黄局金瓜的做法 - 蛋黄局金瓜怎么做
02-26“这是道老少皆宜的菜,口味很不错的”食材明细主料金瓜(适量)辅料鸭蛋黄(脆浆粉)配料糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋黄局金瓜的做法步骤1、金瓜先去皮改为0.5厘米的四方条2、脆浆粉加入适量的水搅拌均匀...
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豆沙蛋黄广月的做法 - 豆沙蛋黄广月怎么做
02-01“又是一年中秋时,各种月饼粉墨登场,而且又正赶上美天的月饼季,于是我也来凑个热闹,试一试这传统的广月。说实话对于广月我真是不大爱,但看到大家做得这么热火朝天,也忍不住动手。这一动手发现,这广月看似简单,要成功还真是不...
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蛋黄吮指虾的做法 惹味蛋黄吮指虾,为大伙带来一道简易庆节菜 蛋黄吮指虾怎么做
02-01“2015年双节即将来临,给大伙带来一道猪家私房美食“惹味蛋黄吮指虾”,制作简易,味道不错,希望大家能喜欢”食材明细主料基围虾(500)青椒(一颗)红椒(一颗)熟咸蛋黄(2个)蒜头(2粒)即食麦片(一勺)辅料盐(适量)胡椒(适量)葱香(口味)炒(工艺)三刻...
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蛋黄红薯球的做法 - 蛋黄红薯球怎么做
02-26食材明细主料红薯泥(适量)蛋黄(适量)辅料面粉(适量)白糖(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄红薯球的做法步骤1、红薯泥加入白糖,面粉合成面团。2、红薯泥加入白糖,面粉合成面团。3、合好的面团做成面皮,...
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蛋黄凉面的做法 - 蛋黄凉面怎么做
02-23食材明细主料挂面(适量)肉酱(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)酱香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛋黄凉面的做法步骤1、鸡蛋煮熟,蛋黄捻成粉。2、挂面煮好,用凉开水过一下。3、凉面加葱花、肉酱、蛋黄粉、盐拌好即可。...
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焦糖蛋黄酥饼的做法 - 焦糖蛋黄酥饼怎么做
02-27食材明细主料低筋粉(100g)糖粉(40克)盐(1/4t)黄油(50克)香草精(1/2t)蛋黄(20克)辅料焦糖液:细砂糖(40克)焦糖液:水(3t)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焦糖蛋黄酥饼的做法步骤1、焦糖液:细砂糖加水1t用小火煮至焦糖色,关火后慢慢加入2...
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香芋蛋黄干果面包的做法 用饼干模具做面包——【香芋蛋黄干果面包】 香芋蛋黄干果面包怎么做
02-28“说说这款面包。蛋黄是做菜剩下的;香芋是当天煮熟的,做面包时就顺手加进去了;干果是用烤箱烤熟准备给女儿带到学校吃的,做面包时想到如果加进去会更好吃,所以就加了。我的这款纯天然美味、健康面包,家人灰常喜欢吃,你们喜欢...
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蛋黄焗皮皮虾的做法 - 蛋黄焗皮皮虾怎么做
02-25“菜场里皮皮虾新鲜买回家,刚好冰箱里有老妈自己腌的咸鸭蛋,于是决定做蛋黄焗皮皮虾。红彤彤的咸蛋黄还没开炒就让人食欲大增,再将皮皮虾过油后焗上炒好的蛋黄沙,满屋子里全是喷香扑鼻的香味,闻到了让人口水直流,不停地吞口...
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蛋黄元饼干的做法 #旧时光#蛋黄元饼干 蛋黄元饼干怎么做
02-23“蛋黄元饼干类似于我们小时候吃过的杏元饼干,如果用杏仁粉和奶粉替代部分低筋粉,那口感会更像。这也是一款非常适合新手的小饼干,用料简单,容易成功。而且没有油脂,相对更健康。”食材明细主料全蛋(1个)蛋黄(2个)辅料低筋粉(90...
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紫薯酥皮蛋黄月饼的做法 - 紫薯酥皮蛋黄月饼怎么做
02-26“这两天总算有空了,抽出时间动手做了次酥皮的月饼,这次用紫薯和红薯做的,刚开始的时候就做错了,紫薯该是煮的,我做成蒸的了,在和面的都混合不到一块,最后用筛子慢慢筛细的才算完事,再和水油面时又和的硬了,最擀的时候都破皮了...
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鸡腿蛋黄卷的做法 - 鸡腿蛋黄卷怎么做
02-05“第二次做了,我是多爱吃啊”食材明细主料鸡腿(3个)咸蛋黄(6个)辅料五香粉(1茶匙)味极鲜(1汤匙)料酒(1汤匙)金格勒酱(5ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)鸡腿蛋黄卷的做法步骤1、鸡腿泡尽血水2、剔骨3、加五香粉味极鲜料酒4、放冰...
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蛋黄饼干的做法 小时候的味道---蛋黄饼干 蛋黄饼干怎么做
02-26“小时候的经典小饼干,伴随着童年的回忆”食材明细主料低筋面粉(90克)泡打粉(2克)蛋黄(2个)鸡蛋(1个)细砂糖(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋黄饼干的做法步骤1、材料2、将蛋黄和鸡蛋放入打蛋盆中3、分三次加糖用电动...
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蛋黄曲奇的做法 饼干之蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做
02-25“妈妈过生日,所以做了这个小饼干。老妈很喜欢~~~”食材明细主料面粉(一碗)玉米淀粉(一碗)辅料熟鸡蛋黄(2个)熟芝麻(适量)色拉油(适量)白糖(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄曲奇的做法步骤1、准备原料2、把蛋黄捏碎,和其他...
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美味蛋黄酥的做法 - 美味蛋黄酥怎么做
02-10“中式酥皮点心,做法和老婆饼差不多,只不过馅儿换成了咸蛋黄。。咸蛋黄烤制后味道真的相当不错哦!”食材明细主料高筋粉(300g)低筋粉(200g)油酥部分:低筋面粉(400g)油酥部分:黄油(200g)咸蛋(若干)辅料细糖(100g)黄油(200g)水(150g)豆沙(若干...
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蛋黄丸子的做法 儿童营养丸子----蛋黄丸子 蛋黄丸子怎么做
02-26食材明细主料瘦肉(适量)蛋黄(适量)辅料香葱(适量)配料精盐(适量)香油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蛋黄丸子的做法步骤1、将猪瘦肉剁成肉泥,放进葱花,精盐合匀。2、将蛋黄打入碗里搅散,把拌好的香葱肉泥做成肉丸子,放进蛋...
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蛋黄大肉粽的做法 - 蛋黄大肉粽怎么做
02-27“大块的五花肉加上咸蛋黄馅组成的的大肉蛋黄粽,是我最钟爱的咸味粽,还是第一次包的,切面那块肉有些精了,突略下!”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)咸蛋黄(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生姜(适量)咸鲜(口...
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蛋黄茄子的做法 - 蛋黄茄子怎么做
02-24食材明细主料茄子(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄茄子的做法步骤1、备鸡蛋二个,茄子,青椒。2、茄子去皮切丁,蛋取蛋黄打散待用,辣椒切圈。3、不粘锅里烧油下入茄丁和辣椒,。4...
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炼乳蛋黄的做法 - 炼乳蛋黄怎么做
02-05食材明细主料鸡蛋(5个)辅料炼乳(3勺)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炼乳蛋黄的做法步骤1、鸡蛋入煮锅煮熟!2、煮熟的鸡蛋剥皮!3、一切为二!4、抠出蛋黄,留出蛋白备用!5、蛋黄碾碎!6、倒入炼乳搅拌均匀!7、然后装入裱花袋里...
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虾仁蛋黄豆腐的做法 - 虾仁蛋黄豆腐怎么做
02-24食材明细主料绢豆腐(350g)日本豆腐(2支)辅料咸蛋黄(5个)虾仁(少许)玉米粒(少许)青豆(少许)胡萝卜(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒(适量)淀粉(适量)油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁蛋黄豆腐的做法步骤1、准备材料,绢豆...
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莲容蛋黄月饼的做法 - 莲容蛋黄月饼怎么做
02-24食材明细主料低筋面粉(300克)油(60克)转化糖浆(200克)咸蛋黄(10个)莲容馅(适量)辅料枧水(5ml)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲容蛋黄月饼的做法步骤1、将枧水、糖浆、油倒入碗中,搅拌均匀,让糖油融合。2、倒入事先过筛的面粉,...
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五香蛋黄糯米饭的做法 - 五香蛋黄糯米饭怎么做
02-29食材明细主料咸蛋(两个)猪肉(100g)绿豆(两把)糯米(120g)辅料老抽(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五香蛋黄糯米饭的做法步骤1、糯米和绿豆泡开,猪肉切手指粗的条,用老抽、酱油、...
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蛋黄豆腐羹的做法 - 蛋黄豆腐羹怎么做
02-23食材明细主料蛋黄豆腐(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)香油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄豆腐羹的做法步骤1、蛋黄豆腐二卷。2、切片。3、蛋液一个。4、将切好的蛋黄豆腐放进蛋液里。5、放点盐。6、淋上香油。...
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娘惹蛋黄鲜肉粽的做法 娘惹风味蛋黄鲜肉粽 娘惹蛋黄鲜肉粽怎么做
02-29“今天的蛋黄鲜肉粽子,做法有点不寻常哦。因为我是参照rachelk111的娘惹风味粽子做的。口味咸鲜,肉很软烂,米弹牙劲道。”食材明细主料猪前腿肉(一斤)蛋黄(十二个)洋葱(两个)糯米(十二把)辅料盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜...
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蛋黄奶酪焗玉米的做法 小小西餐——蛋黄奶酪焗玉米 蛋黄奶酪焗玉米怎么做
02-27食材明细主料罐装甜玉米(300克)咸鸭蛋黄(1个)马苏里拉芝士(50克)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄奶酪焗玉米的做法步骤1、咸鸭蛋黄用小勺压成蛋黄泥。2、马苏里拉芝士刨成丝。3、罐装甜玉米用...
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紫菜蛋黄饼的做法 - 紫菜蛋黄饼怎么做
02-29“很早就想做蛋清炒牛奶剩下的蛋黄该怎么处理呢?在网上查了一下紫菜蛋黄饼正中下怀因为用的是木薯淀粉吃起来没有网上说的酥脆口感而是有点软糯咬下去有点韧度有点Q浓浓的紫菜香味小孩吃得很开心”食材明细主料蛋黄(两...