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雪菜炒肉的做法 - 雪菜炒肉怎么做
01-09食材明细主料雪菜(200g)肉(适量)辅料姜丝(适量)蒜(适量)辣椒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜炒肉的做法步骤1、雪菜洗干净切好2、肉、姜、蒜、红辣椒切好3、姜、蒜炒香4、肉顶倒进去炒5、水份炒干后放进辣...
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炒合菜 - 简单炒合菜
01-09“菜谱书上的炒合菜上传了供参考,一般韭菜,豆芽,粉条,菠菜,肉丝,鸡蛋,香菇,木耳都见过出现过在这道菜里面。”食材明细主料鸡蛋(3个)洋葱(半个)青椒(一个)粉丝(一小把)胡萝卜(一个)辅料大蒜(一瓣)干红辣椒(少许)花椒(少许)盐(少许)糖(少许)料酒(少...
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莲藕大骨汤的做法 - 莲藕大骨汤怎么做
01-09食材明细主料猪大骨(适量)莲藕(适量)红萝卜(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕大骨汤的做法步骤1、大骨洗净,焯水2、莲藕、红萝卜削皮切大块。姜切片3、所有食材放进电压力锅中。加入...
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洋葱香干炒肉丝的做法 - 洋葱香干炒肉丝怎么做
01-09食材明细主料洋葱(半个)猪肉(100g)豆腐干(3块)辅料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)青辣椒(适量)姜(适量)玉米油(适量)老抽(2滴)红辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱香干炒肉丝的做法步骤1、猪肉切成丝2、香...
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番茄莲藕菌菇牛肉面的做法 - 番茄莲藕菌菇牛肉面怎么做
01-09食材明细主料西红柿(1个)蟹味菇(适量)莲藕(适量)牛肉(一块)面条(适量)豆腐皮(适量)辅料油(适量)盐(适量)蒜(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄莲藕菌菇牛肉面的做法步骤1、莲藕洗净削皮切片,蟹味菇去根洗净2、西红柿切小块3、热...
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二十四节气餐盘画小满的做法 - 二十四节气餐盘画小满怎么做
01-09“小满是二十四节气之一,是夏季的第二个节气,小满的含义就是夏季农作物的籽粒开始灌浆饱满,但还尚未成熟,只是小满,还未大满。也有谚语称“小满不满,芒种不管”,这里的满也是形容雨水的盈缺,意指此时田里如果不蓄满水,就可能会...
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海蛎汤的做法 - 海蛎汤怎么做
01-09“从小到大不变的爱”食材明细主料海蛎(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎汤的做法步骤1、海蛎洗净䓤切小圈2、海蛎加淀粉抓匀3、锅内水烧开下海蛎煮一会4、下水淀粉煮开调入...
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黑椒牛柳面的做法 - 黑椒牛柳面怎么做
01-09“本来是要煮黑椒牛柳意面的,家里没有意面,所以只能煮挂面了,每次去西餐厅儿子最喜欢的就是黑椒牛柳意面了,闲下来在家做来试试,味道一流,不比餐厅的味道差哦”食材明细主料面条(200g)牛肉(100g)西红柿(一个)洋葱(半个)玉米粒(适量)辅...
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土红酒洋梨的做法 - 土红酒洋梨怎么做
01-09“土红酒洋梨,清香淡甜,口感清爽,梨多汁带有酒香。养颜美容的补品,清嗓润喉,补血补气,实惠养生。土红酒洋梨,采用的是自制的葡萄酒,秋梨、柠檬、白砂糖小火慢炖的甜品。秋吃梨,益处多多。秋梨含有丰富的维生素,能保护心脏,减轻疲...
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青菜肉丝面疙瘩的做法 - 青菜肉丝面疙瘩怎么做
01-09“特别喜欢吃面食,一周总要做上几次。馒头,包子,馄饨,面条换着来,面疙瘩也没少做,不想正经吃饭就做些,想放点什么都可以。”食材明细主料面粉(适量)青菜(200克)精肉(1块)辅料生姜(1块)料酒(1勺)生粉(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺...
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松露煎蛋的做法 - 松露煎蛋怎么做
01-09“搜罗了一圈,好像松露和蛋的搭配比较多,那就来个松露煎蛋。据说,把松露切片放入蛋液中静置数小时,可以让松露的味道充分进入蛋液中。按照一贯的做法,煎成一个蛋饼。底部煎好,翻面,松露被扣了过来,几乎完全看不到了。不过,鸡蛋...
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鱼开富贵的做法 - 鱼开富贵怎么做
01-09食材明细主料偏口鱼(500g)辅料食用油(2勺)盐(1勺)烧烤料(2勺)蒜蓉辣椒酱(2勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼开富贵的做法步骤1、在超市买到新鲜的偏口鱼回来摘除鱼鳃和内脏清洗干净备用2、撒上盐拌匀腌制2个小时入味3、腌...
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红豆沙的做法 在家做细腻红豆沙,铜锣烧必备 红豆沙怎么做
01-09“突然想吃铜锣烧了,买来现成的豆沙馅,总觉得太甜了,有点腻。这个版本没有油,也减了一点糖量,适合孩子吃。要是想节约制作时间,就要提前浸泡2-4个小时,这样可以节省煮红豆的时间。”食材明细主料红豆(350克)辅料白砂糖(50克)甜味...
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乡巴佬卤鸡蛋的做法 - 乡巴佬卤鸡蛋怎么做
01-09“乡巴佬卤鸡蛋,味道鲜美,口感有弹性,百吃不厌,回味无穷,隔着屏都能闻到香味。这么好吃的鸡蛋,1分钟教会你做乡巴佬卤鸡蛋。这种做法超级简单,新手零失误,厨房小白也能做的乡巴佬卤鸡蛋。9月是开学季,上学路上,带上几个乡巴佬卤...
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懒人牛肉酥饼的做法 - 懒人牛肉酥饼怎么做
01-09“平时工作繁忙,工作日没有太多时间做一道好吃的,所以想了一些极其方便又好吃的做法,只要几分钟的准备工作,然后就等着开吃啦,哈哈,所以这款好吃的又叫“懒人牛肉酥饼””食材明细主料牛肉(适量(腌制))酥皮(6张)辅料鸡蛋(1个)咸鲜(口...
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抹茶牛油小花的做法 - 抹茶牛油小花怎么做
01-09“周末做点茶点给老头子还有哥哥,自家留点做点心”食材明细主料黄油(140克)玉米淀粉(50克)盐(2克)辅料低粉(140克)糖粉(40克)抹茶粉(10克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶牛油小花的做法步骤1、黄油稍稍搅打至顺滑。2、黄油...
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蓝莓藕片的做法 - 蓝莓藕片怎么做
01-09“好朋友送来一盒大兴安岭采来的野生蓝莓,当地人叫都市,味道纯正,就是有点酸,直接用来做蓝莓酱,滤出来的蓝莓渣没舍得扔,加点白糖,泡了莲藕片,没想到蓝莓的颜色这么浓,早知道做糯米藕了。口感很爽脆,酸酸甜甜,那种酸是纯正果味的...
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牛肉丸子蔬菜汤的做法 - 牛肉丸子蔬菜汤怎么做
01-09“入秋喝点牛肉丸子汤再配上蔬菜,感觉暖暖的”食材明细主料牛肉(350g)娃娃菜(1颗)辅料淀粉(一勺)蛋清(1个)葱花(1颗)调料(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉丸子蔬菜汤的做法步骤1、牛肉搅碎,加入一勺淀粉,一个蛋清,少量十三...
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天然酵种白馒头的做法 - 天然酵种白馒头怎么做
01-09“老面馒头的老面好像也就跟天然酵种差不多,只不过没这么流质而已。找了个现成的做法,来做这酵种的馒头,虽然对馒头并不怎么感冒。按照自己的意想加了碱,因为老同志只喜欢加碱的老面馒头。但碱的份量确实不那么容易把握,面...
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月饼必备转化糖浆的做法 转化糖浆(月饼必备) 月饼必备转化糖浆怎么做
01-09“中秋快到了,做广式月饼离不开转化糖浆,特意做了些备用,制作不难,注意不要搅拌,小火慢煮,约煮一小时,随时观察,随时在锅壁上刷水,防止糖浆砂化,一直煮到用筷子沾一滴滴在凉水里立刻凝固,沾手上可粘到拉丝即可,凉凉会更稠。”食材...
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黄桃酸奶蛋糕的做法 - 黄桃酸奶蛋糕怎么做
01-09“刚刚发现一个黄桃的新世界,倏忽而来的黄桃却又倏忽而去了。趁着最后一个黄桃,来尝尝这个黄桃的酸奶蛋糕。虽然它是一向不怎么喜欢的打发黄油版的马芬。据说,这个蛋糕初始来源于德州农民。加入了足足一个黄桃,面糊里满眼...
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豆豉炒莲花白的做法 - 豆豉炒莲花白怎么做
01-09食材明细主料莲花白(十分之一个)豆豉(适量)辅料干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒莲花白的做法步骤1、把所有材料剁碎,完全不要刀工,粗犷地切吧!2、小火加入辣椒煸香,再加入豆豉碎炒焦3、倒入莲花白,加入适量...
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无油版酸奶戚风的做法 - 无油版酸奶戚风怎么做
01-09食材明细主料低筋面粉(70g)玉米淀粉(20g)细砂糖(50g)酸奶(200g)鸡蛋(3个)辅料柠檬汁(4滴)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油版酸奶戚风的做法步骤1、食材称量好备用2、蛋清蛋黄分离出来3、蛋黄与酸奶混合均匀,酸奶我选的图中所...
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海螺馒头的做法 - 海螺馒头怎么做
01-09食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(5克)白糖(5克)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海螺馒头的做法步骤1、面粉中放入酵母,温水和白糖2、之后揉成面团,之后放到面板上多揉一会,这样会使蒸出来的馒头口感萱软而且雪白3、...
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香茄包 - 美味香茄包
01-09“秋天来了,做点香茄包吧,把青椒、香菜和大蒜放在一起炒熟做成馅料,再用蒸熟的茄子包起来,既有原汁原味的茄子味道,又有馅料的清香,喜欢辣的可以把青椒换成尖椒,简单的美味,绝对下酒下饭呢!”食材明细主料茄子(3个)青椒(1个)红椒(1...