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酒糟空心菜梗的做法 - 酒糟空心菜梗怎么做
02-29“南昌人夏天爱吃空心菜,我们称空心菜为“蕹菜”。在南昌最受欢迎的空心菜是“水蕹菜”。主要的烹饪方法就是快炒,味道一般都是鲜辣开胃的。标准的南昌版水蕹菜是要放蒜蓉、豆豉、辣椒炒的,还有一种版本就是放酒糟炒,也别...
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桑葚果酱的做法 桑葚果酱(酒糟版) 桑葚果酱怎么做
02-27“用桑葚酿酒之后,剩下的酒糟可以酿醋,可以做果酱,可以熬桑葚膏,可以。。。。。总之,没一点浪费的”食材明细主料桑葚酒糟(500克)白砂糖(300克)清水(适量)淀粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桑葚果酱的做法步骤1、将桑葚...
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美肤酒糟的做法 - 美肤酒糟怎么做
02-27“先煮红枣水备用”食材明细主料酒糟(1碗)木瓜(半边)辅料红枣(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美肤酒糟的做法步骤1、准备好这些材料:木瓜、红枣水、酒糟(超市买)2、切好木瓜备用3、木瓜小炒几下放入红枣水盖上锅盖,中火...
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酒糟排骨如何做好吃又美味
12-24准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:适量酒糟:适量辅料葱段(白的部分):适量姜:适量蒜:适量盐:适量鸡精:适量糖:适量醋:适量喼汁:适量具体步骤1.排骨先用水稍煮滚,烫去血水,除去脏东西。2.锅中座油...
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懒人版酒糟炒小笋如何做好吃又美味
10-12准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小笋:300辅料油:适量盐:适量大蒜:2根酒糟:适量醋:适量蚝油:适量具体步骤1.新鲜的小笋先焯烫好备用2.用手撕成小条切段,大蒜切段备用3.锅里注油放入蒜头爆...
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酒糟炒蕨菜如何做好吃又美味
01-13准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酒糟炒蕨菜是一种用酒糟和蕨菜混合而制作成的一种菜品,它的营养价值很不错,味道更是不错,酒糟有一种独特的醇香和特别的甜味,一口进去满满的是回忆的感觉...
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美味的酒糟鱼牛肉酱如何做好吃又美味
04-22准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在这个快餐的社会很难得再吃到正宗的酒糟鱼牛肉酱,江西一代很少再有人做酒糟鱼牛肉酱,有些企业做出的鱼肉酱也不再是小时候的味道。酒糟鱼牛肉酱的做法...
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酒糟小鲫鱼如何做好吃又美味
10-14准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小鲫鱼:400辅料姜:适量酒糟:70葱:适量老抽:适量油:适量盐:适量胡椒粉:适量鲜鸡汁:适量具体步骤1.准备好食材2.小鲫鱼去鳞去鳃去肚,洗净沥干,3.酒糟用适量清...
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酒糟煮鸡蛋的功效有哪些?
05-19酒糟煮鸡蛋的功效有哪些?你知道多少呢,不管是民间流行的传说还是医学药理学原理,不管是亲身实践还是亲眼见证,相信你一定也知道或者听说过各种各样不同的功效,那今天就让我们共同来揭秘酒糟煮鸡蛋的功效有哪些?一、、酒糟煮...
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酒糟如何做好吃又美味
11-16准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料糯米:适量酒曲:适量辅料水:适量具体步骤1.买3斤糯米,淘干净后浸泡在水中24小时。酒曲准备好,一袋可以做6斤,只需用一半。2.将固体的酒曲捣成粉末状。3....
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酒糟椒盐烤肉的做法 蒸腾满屋的醇香——酒糟椒盐烤肉 酒糟椒盐烤肉怎么做
02-27“我不知道有多少人会和我一样,会把烘焙和烹饪当做减压的一种方式。我最大的乐趣在于和家人一起逛菜场或超市,走到食品区,看着新鲜的食材,幻想出各种奇特烹饪方式,或爆炒、或蒸煮、或焙烤……我是一个不太乐于用平常方式来...
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营养的酒糟鱼如何做好吃又美味
10-31准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟草鱼的一种做法,鱼是我们日常生活中常见的一款食材,非常好吃,多吃可以有益于身体健康,补充人体需要的蛋白质,氨基酸,碳水化合物,微量元素,维生素等营养成分,可...
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美味的酒糟小黄鱼如何做好吃又美味
07-10准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酒糟小黄鱼,肯定有人会说,这样的菜孩子能不能吃对吧?其实呢,我身为一个妈妈,我自己也会考虑这个问题的,所以呢,我之前咨询过我的一位朋友,她说,我的孩子是可以...
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香脆的酒糟小黄鱼如何做好吃又美味
06-01准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟一道美味又香喷喷的家常菜,酒糟小黄鱼,带有一丝丝酒的味道,而且用酒糟煮出来的鱼会含有一种特殊的香味,因为酒糟中含有酒精和糖分,所以也不用放料酒和放糖...
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酒糟汤圆是什么
08-01酒糟也叫做酒酿,相信很多人都吃过,而汤圆是中国的传统美食,将酒糟和汤圆放在一起制作而成的酒糟汤圆大家都有吃过吗?那酒糟汤圆是什么呢?应该怎么做呢?现在我们就一起来看看。一、酒糟汤圆是什么酒糟汤圆从字面上的意义就知...
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酒糟鸡爪鸡尖如何做好吃又美味
12-05准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡爪:一斤鸡尖:一斤辅料料酒:1小汤匙酒糟:1包冰水:一份具体步骤1.将鸡爪的尖部指甲剪掉,一切为2(为了入味)2.锅里水烧开,将洗干净的鸡爪鸡尖丢进去水开后用...
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酒糟五彩汤圆的做法 - 酒糟五彩汤圆怎么做
03-01“酒糟汤圆好吃,五彩汤圆更好吃。”食材明细主料糯米粉(12勺)糯米酒酿(1碗)辅料菠菜(3棵)胡萝卜(半根)黑米水(3勺)黑芝麻末(1勺)红枣(8颗)配料糖(1勺)糟香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酒糟五彩汤圆的做法步骤1、糯米粉,菠菜,胡萝卜,黑米...
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最喜欢吃的酒糟鸡如何做好吃又美味
03-08准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:适量辅料调味料:适量具体步骤草鸡一只,洗净,加姜片,水酒酿烧开再焖半小时。红枣和枸杞加点酒酿泡开。加上酒酿,枸杞和红枣烧开就可以。酒香四溢的...
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酒糟发糕的做法 - 酒糟发糕怎么做
02-24“还是酒糟,换一种做法。少加一点面粉,面团调得稀一点,用发糕的做法,是不是就松软而湿润呢?稀面团不便于直接放在笼屉上,当然就需要用模具了。忽然发现自己有点傻,可以用浅一点的模具,就不会因为内容物太少而显得起发不高了。...
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好吃的酒糟鸡如何做好吃又美味
01-02准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟酒糟鸡是一款非常具有特色的菜肴,里面包含酒槽,就会有一股酒香味儿,这是非常棒的。在吃这款菜肴的时候,我们首先就能够闻到清新的酒香味儿,那是一种独特的...
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自制酒糟辣椒酱如何做好吃又美味
08-19准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时酒糟辣椒酱,辣椒酱取之于优等朝天椒并且添加了二十余种香料,所以具有独特的纯正香味,.解热镇痛,辣椒性温,能够通过发汗而降低体温、预防癌变、增加食欲、帮...
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美味的酒糟鸡如何做好吃又美味
01-02准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡肉我很爱吃,在家也经常烧,夏天到了,可以试着做做看酒糟鸡,味道很清爽。那么接下来我就教你们如何制作美味的酒糟鸡,制作方法很简单,大家都可以很方便地学...
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酒糟鲫鱼段的做法 - 酒糟鲫鱼段怎么做
02-10“老公的朋友从南京过来,送了一条3斤多重的鲫鱼来,说是常州隔河的鲫鱼。我们这里的鲫鱼最大也就1斤多,这一条鲫鱼真的很大----把鲫鱼头尾切下炖冻豆腐汤,鱼中段用酒糟红烧,这是老公最喜欢的下酒菜了。”食材明细主料鲫鱼中...
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酒糟煮多久才能够使用
06-16现在市场都有很多酒糟,我们可以买来煮鸡蛋吃,这其实是非常养颜的一种种吃法。但是以前很多人都会自己制作酒糟。酒糟比较适合在夏天制作,因为夏天温度比较高,相比冬天发酵时间比较短。请注意在制作酒糟的时候我们一般选择...
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怎么做酒糟鱼呢
10-08我是一个喜欢烹饪的人,最喜欢的就是做鱼,因为家人都喜欢吃鱼。虽然我会做很多鱼,但是酒糟鱼还是头一次做,那么,怎么做酒糟鱼更好吃呢,我也是边做边摸索,然后写了此文,供大家学习,和大家交流,帮助我们共同提高厨艺。一、怎么做酒...
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