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经典美味清蒸大闸蟹如何做好吃又美味
11-12准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大闸蟹:2只辅料红醋:适量清水:适量具体步骤1.准备大闸蟹2只。2.大闸蟹用牙刷清洗干净。3.锅内放入清水,放上大闸蟹。4.然后大火蒸15分钟。5.蒸熟后,用...
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大闸蟹子蒸多久
03-0315-30分钟。大闸蟹的个头不同,蒸的时间也会不一样。个头适中的大闸蟹,水开后蒸15分钟即可,个头偏大的大闸蟹,需要酌情增加蒸制的时间。蒸大闸蟹的时间不宜过长,以免大闸蟹的肉质变老,吃起来影响口感。蒸熟的大闸蟹可以直接...
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天津蟹状元阳澄湖大闸蟹专卖店是加盟店么?
04-20餐饮提问:天津蟹状元阳澄湖大闸蟹专卖店是加盟店么?fisher39回答:他们家是直营的,全国一二线城市有十几家直营店...
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原汁原味大闸蟹焖饭如何做好吃又美味
06-28准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟每年最令人期待的时节之一,就是大闸蟹肥美的时节。大闸蟹当然是原汁原味最营养,这款原汁原味大闸蟹焖饭,不仅保留了蟹肉本身的鲜甜,守住了营养,配着焖好的...
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十分诱人的清蒸大闸蟹如何做好吃又美味
12-26准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大闸蟹:3只辅料盐:适量蒜:适量姜:适量具体步骤1.取大闸蟹把前抓子拔出来或剪出来;2.剪掉绳子,用一个小牙刷把大闸蟹整个刷洗干净;3.刷洗干净的大闸蟹放...
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大闸蟹炒年糕的做法 大闸蟹炒年糕!全靠这道菜混了! 大闸蟹炒年糕怎么做
02-26“前两天蒸了8只蟹,我们一家三口只吃了6只,剩余的2只做了我最拿手的大闸蟹炒年糕,这辈子全靠这道菜混了。”食材明细主料大闸蟹(2只)年糕(4条)辅料葱(适量)姜(4片)蒜(5瓣)食用油(适量)配料酱油(15ML)蟹醋(30ML)料酒(15ML)糖(15克)韩国辣酱(1小...
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盐焗大闸蟹的做法 咸香盐焗大闸蟹 盐焗大闸蟹怎么做
01-02“盐焗大闸蟹”食材明细主料大闸蟹大闸蟹(10只)辅料精盐(5包)咸鲜(口味)焗(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐焗大闸蟹的做法步骤1、有是吃大闸蟹的时候了,很多朋友吃大闸蟹都是清蒸的。我个人比较喜欢吃盐焗,这样弄比较入味。吃起来咸...
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阳澄湖大闸蟹冰箱能储存多久
03-033天左右。因为大闸蟹长年的生存环境都是湖里的淤泥之中,大量的寄生虫和细菌寄居在体内,低温环境能在一定程度上抑制细菌的活跃度,把大闸蟹放进冰箱冷冻可以延长其保鲜时间,但也不能超过3天。冷冻之前必须绑好蟹腿,食用时先...
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大闸蟹这样做 - 保证原汁原味——清蒸大闸蟹(原创)如何做好吃又美味
12-26准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟每到了秋季便是吃蟹的时候了,这时候的大闸蟹肉质最为肥美,那么怎么吃最好呢,当然是清蒸,清蒸保留了大闸蟹的原汁原味,肉质的鲜美蟹黄的丰香都原原本本的展...
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清蒸大闸蟹的做法 【清蒸大闸蟹】--- - 金秋里的美味之最 清蒸大闸蟹怎么做
02-10“秋天,是收获的季节,一说起秋季的美味,我最先想到就是让人垂涎三尺的大闸蟹。李白曾经用”蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”,的诗句来形容对它的喜爱之情。清蒸大闸蟹的做法很简单,也最能突出蟹的原汁原味,最...
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家烧大闸蟹的做法 - 家烧大闸蟹怎么做
01-08食材明细主料大闸蟹(4只)辅料面粉(50g)生抽(10ml)盐(2g)鸡精(2g)姜(3片)蒜末(10g)葱花(15g)五花肉(30g)料酒(15ml)其他(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家烧大闸蟹的做法步骤1、大闸蟹清洗干净。2、五花肉剁成末。3、大闸蟹切对开。4、面粉放...
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家常清蒸大闸蟹如何做好吃又美味
11-15准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料大闸蟹:5只辅料盐:适量大葱:适量老姜:适量大蒜:适量米醋:适量具体步骤1.大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时,让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来,期间换水几次2...
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卤汁大闸蟹的做法 - 卤汁大闸蟹怎么做
02-01食材明细主料大闸蟹(10只)辅料葱(适量)啤酒(1瓶)姜(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤汁大闸蟹的做法步骤1、大闸蟹洗净放蒸架,锅里倒入啤酒,葱姜也一起下锅2、蒸20-25分钟,螃蟹熟了,取出晾凉3、取个大点的盆,码好螃蟹,浇入...
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大闸蟹蘸料的做法 - 大闸蟹蘸料怎么做
12-28“也可以蘸饺子等。”食材明细主料辣椒面(适量)辣椒粉(适量)黑芝麻(适量)蒜蓉(适量)香葱(适量)花椒粉(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)盐(少量)白砂糖(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大闸蟹蘸料的做法步骤1、盘中准备6样:辣椒面,黑...
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黄酒煮大闸蟹如何做好吃又美味
07-03准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟大闸蟹,非常有营养的一道食材,做法多种多样,寒性食品,但是却对人体有很好的疗效,可以润肺养胃,益气消食,活血散瘀,所以对于腰椎疼的病人或者患有风湿关节炎的...
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香辣大闸蟹的做法 煌金香辣大闸蟹 香辣大闸蟹怎么做
02-01“大闸蟹,肉味鲜美,营养丰富,历来被视为上品。阳澄湖大闸蟹因水质好,蟹品上佳。长江水系产量大,口感极其鲜美。大闸蟹,只可食活蟹,因死蟹蛋白质分解后,会产生蟹毒碱。”食材明细主料阳澄湖大闸蟹(6只)花椒(适量)干辣椒(适量)香料(适...
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中秋大闸蟹好吃吗
02-23中秋,是团圆的日子,大家不仅可以看月亮,还可以吃月饼,大闸蟹等等,各地的风俗不一样,所吃的美食也会有不同。在中秋大闸蟹是很好买的,而且喜欢在中秋买大闸蟹的人们也比较多。一、中秋大闸蟹好吃吗在中秋的时候吃大闸蟹,主要...
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大闸蟹蒸水蛋的做法 - 大闸蟹蒸水蛋怎么做
02-24“阳澄湖大闸蟹是很好美食食材,可是吃起来还是比较费劲的,尤其是老人和孩子使用起来就会更加麻烦了。所以再好吃的食材,不能考虑到全家人的利益,似乎也就失去了美食的真正意义了!所以我为了能让孩子和老人们尽情的享用阳澄...
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家庭版 - 清蒸大闸蟹如何做好吃又美味
11-08准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大闸蟹:1只辅料陈醋:适量姜末:适量白糖:少许具体步骤1.螃蟹不要松绑,用刷子将它洗净2.刷洗干净后放入蒸锅,螃蟹的肚子朝上(正好后蟹黄不会流出),盖上盖子,...
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家常菜清蒸大闸蟹如何做好吃又美味
11-09准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大闸蟹:1000辅料姜:50镇江香醋:6勺具体步骤1.闸蟹用刷子刷洗干净2.主要刷爪子3.看看爬的很快说明新鲜4.温水到一些白酒把螃蟹麻醉这样蒸时候完整5....
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清蒸啤酒大闸蟹的做法 - 清蒸啤酒大闸蟹怎么做
02-27“吃过啤酒鸭的人都会爱上他,没想到啤酒和肉食的搭配是如此的美味。但是啤酒来烹饪大闸蟹却是很多人都没有品尝过的美味。上海人爱吃大闸蟹可谓在全国是出了明的,但是经常吃蒸煮大闸蟹是否也想要换换口味呢,我们来试试啤...
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诱人的清蒸大闸蟹如何做好吃又美味
02-19准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大闸蟹:八只蒜:六瓣辅料盐:一小匙油:一汤匙芹菜:一棵具体步骤1.大闸蟹去掉蟹爪(边上那些没肉的),并把蟹壳打开去掉里面的膀胱内脏后洗净备用。2.蒜拍碎去皮并...
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大闸蟹如何做好吃又美味
12-02准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这是一道家常菜,营养价值是极为高的,蟹黄,可以成为海鲜中的极品,含有人体需要的大量的营养物质,易于人体吸收,且口感很好,有预防高血压,高血脂,治疗冠心病等作...
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美味的大闸蟹的做法如何做好吃又美味
03-31准备时间:35分钟    烹饪时间:10分钟每年一到大闸蟹丰收的季节,我总会收到好友送来的阳澄湖大闸蟹,很多时候家庭版本的大闸蟹就是蒸或者煮,没有什么特点。今天主要是介绍一款美味的大闸蟹的...
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大闸蟹炒土豆的做法 - 大闸蟹炒土豆怎么做
01-03食材明细主料土豆(2个)大闸蟹(2只)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大闸蟹炒土豆的做法步骤1、食材:土豆2、大闸蟹(熟)3、葱段4、将土豆洗净,去皮。5、放在案板上切成小块,待用。6、大闸蟹挖开蟹壳...
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