马苏里棒的做法 - 马苏里棒怎么做

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马苏里棒的做法 马苏里棒怎么做

一直以为马苏里只可以做批萨,买的两块只做了一次小批萨就被雪藏起来。昨天看到了可以用它做小点,就试了一下,效果真的很棒

食材明细

主料
  • 中粉 (100g)
  • 牛奶 (55g)
  • 黄油 (40g)
  • 马苏 (50g)
  • (1勺)
辅料
  • 清水 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

马苏里棒的做法步骤

  • 马苏里棒的做法 马苏里棒怎么做 第2张

    1、所有原料。

  • 马苏里棒的做法 马苏里棒怎么做 第3张

    2、马苏捣碎。

  • 马苏里棒的做法 马苏里棒怎么做 第4张

    3、黄油软化,擀成片,放冰箱冻硬。

  • 马苏里棒的做法 马苏里棒怎么做 第5张

    4、把除牛奶原料混合均匀。

  • 马苏里棒的做法 马苏里棒怎么做 第6张

    5、加牛奶和成团,不要反复揉。

  • 马苏里棒的做法 马苏里棒怎么做 第7张

    6、黄油放中间,两边向中间折。

  • 马苏里棒的做法 马苏里棒怎么做 第8张

    7、醒20分钟,共折三次三折,每一次醒20分钟。

  • 马苏里棒的做法 马苏里棒怎么做 第9张

    8、切成小条。

  • 马苏里棒的做法 马苏里棒怎么做 第10张

    9、拧成麻花,两头稍用力粘在锡纸上。

  • 马苏里棒的做法 马苏里棒怎么做 第11张

    10、烤箱中上层180度25分钟。

  • 马苏里棒的做法 马苏里棒怎么做 第12张

    11、烤好啦,金黄香喷喷。

  • 马苏里棒的做法 马苏里棒怎么做 第13张

    12、装盘,PS个模糊滴。