芝麻番薯饼的做法 【芝麻番薯饼】 芝麻番薯饼怎么做

“难以消化的糯米搭配容易消化的番薯，用两个字来形容：绝配！再加上芝麻的香，吃得停不下来了。馅料是由花生、芝麻、白糖，加上比较润的鲜百合。这样的搭配吃起来也是让人醉了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芝麻番薯饼的做法步骤

• 1、番薯入蒸锅蒸熟。(只需半个啦。）

• 2、准备好芝麻、花生和白糖，芝麻炒过，花生炒后去皮敲碎。

• 3、鲜百合剥一片片用水煮熟，百合很容易熟的，不要煮久了。

• 4、把煮好的百合水倒掉，加入白糖、芝麻、花生碎。

• 5、搅匀。

• 6、蒸熟的番薯撕去一层薄薄的皮。

• 7、加入糯米粉，少许生粉。适量的加些热水，要分次加入。

• 8、直到揉成一团不粘手的团。

• 9、把糯米团分成四份，用手捏成形。

• 10、加入馅料。

• 11、收口成圆饼形。

• 12、表面粘上芝麻。

• 13、锅内热油，放入做好的饼。用小火煎。

• 14、煎完一面，再翻过来煎另一面，表面金黄即可。