开胃白萝卜的做法 - 开胃白萝卜怎么做

“虽然知道冬季吃白萝卜赛人参～白萝卜做的方式也很多种～这种是奶奶教给我的～很家常！很简单！很好吃！第一次发菜谱～希望大家喜欢！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

开胃白萝卜的做法步骤

• 1、买的是村里老奶奶种的！很脆很甜！去皮切丝！

• 2、青蒜五根，自己阳台种的！很香！洗净切小段备用！

• 3、萝卜很吃油～我用的是肥猪肉炸的猪油炒！

• 4、待油化开放入切好的猪/牛肉后迅速倒入两汤勺左右生抽！（这是种懒办法～用于没有用淀粉抓肉时，但同样有让肉变嫩的作用！）

• 5、肉煸好后依个人口味放入辣椒粉！

• 6、再放入切好的白萝卜丝！

• 7、待萝卜炒熟后放入切好的青蒜和盐！（我个人是不吃鸡精味精的，其实放了酱油足够了！）

• 8、青蒜熟了马上起锅！很好吃且下饭！

小窍门

白萝卜炒到份量少很多～汤却不多时最佳！