“西兰花和菜花都是公认的营养丰富,对人体又非常健康的蔬菜,把这两种菜放在一起制作,只是一焯一拌,用调料极少,但又非常美味。这道菜用了火麻油和火麻仁,非常健康哦!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火麻浇汁拌双花的做法步骤
1、准备好所需食材。
2、锅中放适量水、少许盐、10克膳之俭火麻油。
3、放花菜焯熟。
4、放西兰花焯熟。
5、放木耳焯熟。
6、调好的料汁。
7、将焯熟的菜码入盘中,放木耳和洋葱丝。
8、将料汁淋在菜上,记得放火麻仁增香,将所有食材拌匀即可。
小窍门
焯菜时放适量盐和油,可使蔬菜的营养不流失并保持艳丽的色彩。