拌茄子干的做法 - 拌茄子干怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

拌茄子干的做法步骤

• 1、茄子干温水洗净；

• 2、倒入开水泡到不硬，但绝不可以太软，软咕囔的不好吃呀；

• 3、冷水冲凉挤干水份；

• 4、海鲜酱油4勺；

• 5、白糖1.5勺，也可以少放一些白糖放一半蜂蜜；

• 6、油辣椒面按自己喜好；

• 7、熟芝麻；

• 8、放入姜、蒜末；姜少量就可以没有可以不放；

• 9、拌匀；

• 10、用手抓拌均匀，多抓拌会儿才会入味儿；

• 11、艮咎儿～滴真好吃啊😋쫄깃쫄깃맛있다😋