香拌黄瓜的做法 - 香拌黄瓜怎么做

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香拌黄瓜的做法 香拌黄瓜怎么做

食材明细

主料
  • 黄瓜 (一根)
辅料
  • 青椒 (一个)
配料
  • 辣椒 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 陈醋 (3匙)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香拌黄瓜的做法步骤

  • 1、黄瓜先切条,即将其拍散,然后再切段。
  • 2、青椒洗净,切细丝。
  • 3、黄瓜段、青椒丝撒盐拌匀装盘。
  • 4、黄瓜和青椒上面撒一勺糖,一勺味精、蒜末。
  • 5、锅入冷油,冷油时放干辣椒和蒜末爆香,然后将油倒入黄瓜上面的蒜末上。
  • 6、随后将3匙陈醋倒在爆香的干辣椒上,拌匀即可。