>
“下酒菜,离不开凉菜,豆腐皮儿是我个人比较喜欢的食物之一,价廉物美,又很美味三种食材搭配在一起。又既营养又美味。”
1、干豆腐皮清水浸泡。
2、木耳。用水泡发。
3、西芹去筋,洗净切块儿。
4、烧一锅开水,把木耳焯熟,起锅备用。
5、豆腐皮煮熟起锅备用。
6、西芹煮熟备用。
7、所有的调料调成一碗汁均匀搅拌。放上姜蒜。撒上白芝麻。
8、豆腐皮和木耳用手撕好,摆盘。淋上刚才调好的汁特别美味。吃的时候均匀搅拌。
里面的调味品根据个人头口号来调,豆腐皮和木耳焯水30秒就可以了。