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“酸辣爽口。”
1、泡发好的腐竹。
2、切成斜丝。
3、锅内适量水烧开,腐竹烫一下捞出过凉水备用。
4、生菜洗净切丝。
5、生菜,腐竹,放盆内,再擦入一点胡萝卜丝。
6、适量盐,生抽,陈醋,香油,辣椒油调味。
7、拌匀盛盘。
8、成品。
9、成品。