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主料
辅料
具体步骤
1. 肉、豆干、芹菜进行腌,可加胡椒粉等提鲜,约为20分钟左右。
2. 面粉加温水,揉成团后,醒20分钟左右,与第一步几乎可以同步进行。
3. 将面粉均匀分成几分,中间挖孔,放入馅,再收紧。
4. 再用先烤后煎的原则,注意不能加油哦。15分钟左右可顺利完成
烹饪技巧
1、火候一定要控制,比如我就把饼略微有点焦掉了2、里面加肉冻会更加完美