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主料
辅料
具体步骤
1.西葫芦洗净切成片,
2.蒜切成片,
3.虾皮略洗备用,
4.锅里放油,放干辣椒炒香
5.倒入蒜片炒出香味,
6.倒入西葫芦片快速炒,
7.加入适量的糖,
8.再加入适量的盐,
9.最后把虾米倒进去,
10.翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧
因为要放虾皮,所有就少放点盐,以免过咸啊。