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主料
辅料
具体步骤
1.大白菜切好,装盘中待用。
2.锅内放油。
3.油热后放入花椒,葱姜,红辣椒。
4.放入牛肉翻炒。
5.倒入料酒、老抽、醋后继续翻炒一会。
6.加入大白菜后翻炒,加一小半碗水。盖上锅盖。
7.烧开后加少许盐后即可出锅。