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蒜蓉金针菇上锅蒸多久
01-1610分钟。制作蒜蓉金针菇时,将金针菇清洗干净,控干水分放在盘中,铺上炒好的蒜末,热水上锅,水开后蒸10分钟左右即可。金针菇蒸好以后,可以在表面淋上蒸鱼豉油,撒入适量葱花,搅拌后食用即可。清洗金针菇时,需要将金针菇部分根蒂去...
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红薯上锅蒸几分钟能熟
06-2815-20分钟。尽量选择个头大小差不多的红薯一起蒸,若是个头较大的红薯,先用刀切成差不多大小的块,再上锅蒸,判断红薯是否蒸熟,可用筷子插入,感觉没有硬心就是熟了。另外还要注意,红薯生了黑点,便整个都不能食用,即使削去长黑点...
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蒸饺开水上锅还是冷水蒸
07-26开水。饺子,又叫做角子、娇耳、水饺等,饺子是中华民族传统节日食品,用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃,也可以当做主食、点心来食用。现在连鸡肉、鸭肉、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作为饺子馅料。饺子...
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蒸饺上锅蒸是冷水还是热水
10-01冷冻的蒸饺需要用冷水蒸,新鲜的蒸饺用热水蒸。上锅蒸蒸饺的时候冷冻的需要的时间长一点,需要20分钟左右的时间,新鲜的蒸饺需要15分钟的时间。冷冻的饺子之所以用冷水蒸是因为这样在蒸的过程中可以起到慢慢解冻的目的,用热...
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包子开水上锅蒸多久
01-1315-20分钟。包子的馅料不同,冷水下锅蒸的时间也会不一样。包子在蒸之前可以进行二次醒发,蒸出来的包子会更加松软。蒸好的包子,可以焖3-5分钟再掀开锅盖,这样可以避免包子瞬间受冷,引起回缩。蒸好的包子可以直接吃,也可以蘸...
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小笼包冷水上锅蒸多久可以蒸熟
04-23小笼包是中国的传统点心,尤其是南方,早上吃上一笼小笼包是非常惬意的事情。那么小笼包冷水上锅蒸多久可以吃了呢?相信很多人其实并不知道具体蒸的时间,今天就来告诉大家关于小笼包蒸的时间和蒸的方法。一、小笼包冷水上锅...
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玻璃碗可以上锅蒸吗 - 玻璃碗应该怎么清洗
06-07我们在制作美食的时候,有的时候会将他们给蒸熟,但是在真的这个过程中,我们需要用一些容器将他们给装起来,那么有些人就想要问一个问题,玻璃碗可以上锅蒸吗?一、玻璃碗可以上锅蒸吗玻璃碗其实是可以上锅蒸的,因为现在用来制...
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粉蒸肉是热水上锅蒸还是冷水
08-14热水上锅蒸。制作粉蒸肉需要热水上锅蒸,蒸制半个小时左右,蒸出来的食材才会软糯。粉蒸肉是江西的菜品,是四川、湖南、江西、浙江等地比较普遍的美食。粉蒸肉是用五花肉、羊肉、蒸肉粉、生姜、葱丝、白糖、芝麻油、食醋或...
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蒸饺开水上锅几分钟会熟
11-2815至20分钟。蒸饺子开水上锅需要蒸多长时间首先要看蒸饺的馅料和包制的大小,素馅和包制较小的蒸饺上锅蒸的时间用得最少,只需要15分钟左右,若是肉馅和包制大一点的蒸饺就需要蒸久一点,免得里面的馅不熟,通常需要蒸20分钟左...
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大米糕凉水还是开水上锅
02-09开水。大米糕主要是用糯米粉,粘米粉,牛奶,红薯等原料制作而成的一种食物。蒸米糕要用开水上锅,这样蒸出来的米糕会更软糯,若用冷水上锅蒸会产生很多水蒸气,水蒸气进入到米糕里面会导致米糕变软,而且还会导致米糕不成型,影响口...
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螃蟹上锅蒸多久
12-24绝大多数螃蟹生活在海里,也有一些生长在淡水或陆地。常见的螃蟹有青蟹、梭子蟹、河蟹等等。螃蟹可以蒸着吃、炒着吃、炖着吃,那么,螃蟹上锅蒸多久?今天来和大家聊聊。一、螃蟹上锅蒸多久蒸螃蟹至少要十五分钟才会熟。如...
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小笼包上锅蒸多少分钟
05-14水开后蒸8分钟至10分钟即可。小笼包的个头比较小,蒸的时间不宜过久,以免影响小笼包的质地。摆放小笼包时,需要留有一定的空隙,以免小笼包蒸好后互相粘连。蒸好的小笼包可以单独吃,也可以搭配米粥等食材一起吃。吃不完的小...
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蒸米糕用热水还是冷水上锅
07-21热水。蒸米糕用热水下锅蒸,蒸出来的米糕口感会加松软。蒸米糕使用冷水下锅蒸,蒸出来的米糕质地会变得比较软,不容易成形。蒸米糕热水下锅,水开后再蒸二十至二十五分钟即可。蒸米糕的过程中尽量不要接锅盖,以免米糕出现硬心...
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无油烟想吃直接上锅蒸的肉末蒸蛋图解
01-22肉末可以一次多炒点,想吃的时候直接拿出来就可以了,而且平时下面下饭都是可以的。蒸蛋的时候记得用保鲜膜封一下免得蒸蛋起泡,会影响卖相~~蒸蛋好了之后撒上肉末,可以再撒点葱花香菜~美味即刻享受~主料鸡蛋:2个肉末:200克辅...
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大闸蟹上锅要蒸多久
10-2420-30分钟。大闸蟹的个头不同,蒸的时间也会不一样。蒸大闸蟹的时间不宜过久,以免影响大闸蟹的肉质和口感。蒸大闸蟹时,将大闸蟹清洗干净,冷水下锅,水开后蒸至大闸蟹蟹壳完全变红即可。蒸好的大闸蟹可以直接吃,也可以蘸着调...
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南瓜饼上锅蒸多长时间
08-1515分钟。做南瓜饼最好是全放糯米粉,这样做出来的南瓜饼吃起来口感会更好。做南瓜饼之前需要把南瓜去皮洗干净切成比较薄的片上锅蒸熟,之后用勺子碾碎。南瓜饼煎的时候最好是用小火,火大容易出现煎糊的情况,煎之前可以先在...
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生榴莲可以上锅蒸熟吗 - 榴莲要如何挑选
07-28榴莲,虽说价格和其他水果相比是较高的,不过榴莲的味道,能够接受的人其实还是少数。虽说榴莲很有营养,可榴莲独有的气味,一般人也都是不愿意闻的,那生榴莲可以上锅蒸熟吗?一、生榴莲可以上锅蒸熟吗在购买榴莲的时候,有时候是很...
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做好的馒头醒几分钟上锅蒸
11-291小时左右。温度越高醒面的时间可以适当的缩短,若是温度较低,醒面的时间可以适当的延长。馒头醒面若是发酵的不完全,做出来的馒头会不蓬松,食用起来口感像在吃面坨坨。若是发酵过头,蒸出来的馒头表面会不光滑,表面呈坑坑洼...
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蒸米糕是冷水还是热水上锅
08-16热水。在蒸米糕时,用热水上锅可以让蒸米糕的味道更松软。当用冷水下锅时,很容易导致米糕不成形。毕竟在加热过程中,是会产生蒸汽的。在蒸米糕的时间控制上,蒸20-25分钟后即可食用。当米糕蒸好后太黏时,通常情况下是因为面...
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包子是冷水还是开水上锅
05-14冷水上锅蒸。包子在蒸的时候冷水上锅蒸,蒸15~20分钟即可出锅,烫面包子蒸的时候就可以开水上锅蒸,蒸10分钟左右即可出锅,蒸好的包子在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱的保鲜室冷藏保存,这样保存的时间比较的长也不容易...
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发面饼冷水上锅蒸多久
10-3025到30分钟。发面用适量的面粉加少量的酵母粉混合均匀揉和,把揉好的面团用保鲜膜密封好放在温暖的地方醒发,醒发好后在案板上撒上面粉,把醒发好的拿出来切成小剂子,里面可以包红糖、豆沙,包好的放在蒸笼里蒸25到30分钟即可...
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蒸饺是开水上锅蒸还是冷水上锅蒸
10-30开水上锅蒸。刚刚包好的饺子若冷水下锅就容易发生粘连、破皮这些情况。但热水下锅的话,则会因为加热比较快,所以蒸出来饺子不容易破皮,味道也会更加鲜美。但是冷冻的饺子是可以放在冷水里,水在加热的过程中,冷冻的饺子也在...
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粉蒸肉是开水上锅蒸吗
10-16是的。粉蒸肉要想吃起来是不油腻的话,在调制调味料上是非常的重要的一件事。因为用冷水蒸的话会有很多的水蒸气留在粉蒸肉的盘子里面,所以吃起来的味道会非常难吃,并且也会非常的油腻,所以想要比较好吃的话,用开水蒸能够很...
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蒸饺需要冷水上锅还是开水上锅
11-17冷水上锅。在煮蒸饺时,冷水下锅等待水开后再蒸煮10-15分钟即可。在火候的控制上,蒸饺子建议全程用小火进行蒸煮,这样也可以有效避免饺子露馅的状况。饺子的吃法有很多,比如说蒸饺子、煮饺子,也可以选择炸饺子。在炸饺子的...
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蒸鸡蛋冷水还是热水上锅蒸?
06-17蒸鸡蛋是大家常吃的一道家常菜,这道菜制作起来说难也不难,但是说容易也并不是容易,要把它蒸到鲜嫩爽滑也不是那么简单的事情。那么大家知道蒸鸡蛋冷水还是热水上锅蒸呢?很多人都搞不明白,今天就来告诉大家应该怎么蒸鸡蛋。...