美味的牛腩烧土豆如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛腩 ：300
土豆 ：200

辅料

食用油 ：适量
料酒 ：适量
红糖 ：适量
老抽 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
辣子 ：适量
蒜 ：适量
大料 ：适量

具体步骤

1.牛腩先飞水。

2.干辣子与大蒜切细。

3.锅里放油先炒香辣子与大蒜。

4.放入切好的牛腩。

5.炒好后把牛腩放入焖烧锅中。

6.加水烧开。

7.盖好焖烧锅，焖8小时（早晨做，晚上吃）这样做是节省能源。

8.再从焖锅里倒出。

9.土豆切滚刀放入锅里，这时放入大料(八角草果香叶等）放入生抽，老抽，料酒，红糖。

10.开中火，烧到土豆软就可以起锅了。

烹饪技巧

一定要将土豆炖熟哦