土豆西红柿烧牛腩这道菜不知道是不是在别的地方也是很家常的菜。不过在广东，家家户户都很爱吃牛腩，尤其常见土豆西红柿烧牛腩。酸酸甜甜的西红柿配上筋道的牛腩，咬上一口味美多汁，想想就幸福的不得了。土豆也是炖牛腩的一种常见的辅料，这三种食材加在一起，味道简直不能再好了！
主料
土豆 ：200西红柿 ：2个
牛腩 ：500
辅料
油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：5
大料 ：适量
具体步骤
1.牛腩准备好
2.然后加入冷水中 入料酒
3.煮三分钟
4.清洗干净加入高压锅里
5.然后加入葱姜
6.在加入大料
7.加入水
8.压半小时
9.西红柿切碎
10.锅里加入油加入西红柿炒
11.炒出红油
12.然后加入压过的牛肉
13.快速炒匀
14.土豆切丁
15.在加入盐炒匀
16.然后加入土豆炒
17.炒至上色
18.然后加入水炖至入味
19.做好了
高压锅压过以后加入西红柿炒出汁，然后在加入土豆炖入土豆入味就可以