新鲜容易碳水化合物的笋干搭配着脆嫩可口的排骨一起炖煮,风味十足的排骨炖笋干让人心情愉悦又美好。而且制作工艺也是非常简单快捷的,食材选择也不复杂,搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭更是让人心满意足呢。你心动了吗?
主料
排骨 :300笋干 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
豆瓣酱 :适量
八角 :适量
具体步骤
首先将排骨洗干净放入锅中煮一下,煮的时候可以加入茴香去腥,将笋干提前泡好并洗干净
排骨和笋干洗干净后依次放入锅中,加入生姜、黄酒、酱油、盐和水调味,慢炖一个多小时后就可以吃了。