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主料
辅料
具体步骤
1.干豆腐切一厘米的段和金针蘑分别用水抄一下,沥干水装盘。
2.葱和辣椒切丝放在干豆腐和金银蘑上
3.锅里放油待热后浇在葱和辣椒上,然后倒入蒸鱼豉油搅拌均匀即可。
烹饪技巧
在抄干豆腐的时候加一点小苏打干豆腐会很嫩的哦