西兰花糊塌子如何做好吃又美味

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：适量
面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

水 ：适量

具体步骤

1. 西兰花过水后炒熟，粉碎。

2. 按每人一只鸡蛋计算，在钢盆里打入鸡蛋。每一只鸡蛋搭配1/3 杯面粉。拌匀，如果觉得很粘，就适当加点水，直到成不太稀的面糊。拌入西兰花碎，加入适当盐。如果用蘸料，就不必加调料。

3. 电饼铛中温，下层加热。每只饼用三汤勺面糊，抹薄，表面干后翻面，再煎一下就好了。吃时切开。我们喜欢蘸甜面酱。