主料
西葫芦 ：适量面粉 ：适量
鸡蛋 ：根据面糊多少定，一般一两颗都行
辅料
盐 ：适量胡椒粉 ：适量
十三香 ：如没有花椒大料也行
香油 ：几滴
具体步骤
1. 最后放入西葫芦丝搅拌匀，葫芦丝细点好吃
2. 别太稀也别太稠，自己琢磨
3. 不粘锅，少放一点油就行，油多了太腻，其实不放油也能做，味道一样
4. 一勺面糊，用勺子摊薄，薄点才好吃
5. 摊平后就不要翻动了，等表面熟点后再翻个，这样就不会破了！基本翻两次就熟了！期间不需要加油！
6. 这是背面
7. 这是正面
8. 成品出锅，只要是饭点吃这个都行，早中晚都不错，不油腻！面糊可以先少点，很出货！
面粉和水慢慢放，防止有面疙瘩，面糊做好后再放鸡蛋和调料，一定要搅拌均匀，盐要边放边尝