主料
高筋粉 :200低筋粉 :50
盐 :3
黄油 :60
牛奶 :100
糖 :40
酵母 :7
鸡蛋 :1个
奶粉 :10
辅料
具体步骤
1. 高、低粉,加盐混合;鸡蛋打散。
2. 粉,盐,黄油揉搓至黄油均匀分散。蛋液(少留一点后面烤前刷表面),牛奶,糖,酵母,奶粉混好;液体们加入粉粉捏成团。
3. 把捏好的团压成饼,一边撒上豆豆果果,对折后再撒一半,再对折。
4. 裹好内容后盖上保鲜膜,冷藏一夜(其实半小时也是可以滴)
5. 拿出面团压扁,随意造型,摆好刷蛋液。185度上下火,15分钟左右,表面黄就OK。
6. 摸果酱还是奶油什么的,随便吧!