自制苦菊煎蛋饼 - 如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

苦菊煎蛋饼 ，这是我很喜欢吃的一道菜，苦菊加上鸡蛋一起煎制，再配上提味的佐料，味道鲜美，口感非常棒，香椿浓厚，做工精致，小时候妈妈经常做这道菜给我吃，这道菜清淡，营养价值高，有利于保持身体健康，在家自己动手简单，想要学习的快来学习吧。

主料

苦菊 ：100
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

苦菜摘洗干净切掉根部

把苦菊切成小段

平底锅倒油，倒入2个打散的鸡蛋摊平

把苦菊均匀地铺在鸡蛋上

上面再倒入一个打散的鸡蛋，撒上适量盐和五香粉

翻面后继续再煎2分钟即可