主料
火腿 ：适量
马苏里拉奶酪丝 ：适量
蘑菇 ：适量
红彩椒 ：适量
番茄酱洋葱 ：适量
玉米 ：适量
青豆 ：适量
胡萝卜粒 ：适量
辅料
具体步骤
1. 将自发粉用温水和好，放在一边饧一下。
2. 红黄彩椒切圈，洋葱切丝、火腿切小粒、蘑菇洗净切开。
3. 烤盘上抹上油。
4. 将饧好的面，擀成两个小面饼放入烤盘内。
5. 用叉子将面饼上插上小眼，这样在烤制过程中容易透气。
6. 在小饼刷上番茄酱、放上洋葱丝放上红黄彩椒圈放上蘑菇撒上火腿粒。
7. 撒上厚厚的奶酪丝。
8. 放上玉米青豆胡萝卜粒。
9. 放入提前预热180度的烤箱内。
10. 上下火180度烤8分钟即可。
奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。