DIY美食 - 藜蒿炒肉片如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊肉 ：100
藜蒿 ：1把

辅料

生粉 ：适量
胡椒 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.藜蒿摘掉叶子和老杆，洗净，切成5厘米左右的段

2.大蒜去皮，切片

3.里脊肉洗净切片，用盐，生粉，胡椒，生抽腌制10分钟以上。

4.锅中放宽油，滑炒肉片至变色后盛出备用。下入藜蒿，煸炒至藜蒿开始变软的时候放盐。翻炒均匀后下入肉片，生抽，继续翻炒一两分钟就可以出锅了。

5.成菜装盘。

烹饪技巧

无