桂花断蜜藕如何做好吃又美味

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桂花断蜜藕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

桂花断蜜藕是一道很好吃的一道家常凉菜。它受广大女性的喜爱,尤其是爱吃甜食的菇凉。通过糯米和藕的结合,使我们既能吃到藕的葱翠又能吃到糯米特有的香甜软糯。给人以味蕾上的享受,你喜欢它吗?

主料

莲藕1个
糯米 :半小碗

辅料

冰糖2 /3勺
桂花蜜 :2勺

具体步骤

桂花断蜜藕怎么做好吃又简单 第2张

1.准备材料 糯米提前用温水浸泡1小时 藕的表皮刮净

桂花断蜜藕怎么做好吃又简单 第3张

2.藕两端切下一小段(不要扔),泡好的糯米塞进去

桂花断蜜藕怎么做好吃又简单 第4张

3.两边都塞满 在把刚才切下两端藕片盖上去,用牙签固定好,防止煮的时候米会漏出来。

桂花断蜜藕怎么做好吃又简单 第5张

4.锅里加水放上莲藕 冰糖 1勺桂花蜜 煮40分钟

桂花断蜜藕怎么做好吃又简单 第6张

5.自然冷却后,切成薄片,在撒上1勺桂花蜜,可以吃了。

烹饪技巧

如果要吃更浓稠的蜜藕,可以继续熬煮,熬煮的时间及莲藕口感视个人喜好即可。也可以把切好的成品放进冰箱里面冰一下口感会更好哦