美味的蛋香豆渣馒头，不知道大家平常喜不喜欢吃馒头一类的食物。总之，作为我自己来说，可是说是相当热爱了，因为我一直就很喜欢这一类酥酥软软的食物，我感觉它能给我的味蕾带来很好的享受。倘若有时间的话，请大家就跟随着我的步伐，一起做做看吧。
主料
豆渣 ：50自发粉 ：200
鸡蛋 ：两个
辅料
白砂糖 ：适量枣子 ：3个
具体步骤
1.面粉和豆浆渣
2.将面粉和豆浆渣和鸡蛋液倒入一起搅拌，鸡蛋液留一些
3.揉成团等待发泡，大约40分钟
4.做成自己想要的形状然后放入一个红枣
5.在馒头上抹上一层鸡蛋液，封闭等待10分钟进行二次发酵，蒸20分钟，然后再焖5分钟就好了