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主料
辅料
具体步骤
1.先打好鸡蛋,挍匀
2.再切好青椒
3.鸡蛋炒好盛出来
4.再单独炒好青椒,待青椒8分熟时候,倒入炒好的鸡蛋,翻炒两下,出锅即可。
烹饪技巧
要先将鸡蛋炒好,但是不要过熟。再把鸡蛋盛出,炒青椒,青椒也不宜过炒,要不维生素就没有了。