橄榄肉末四季豆是一道普通的家常菜,所以它的做法非常的简单,制作工艺主要以炒为主。橄榄里面独特的香味掩盖了四季豆的青味,让四季豆的甜味释放了出来,而肉末的加入让这道菜的营养价值提高了很多,也让四季豆的味道更加的鲜香,更加的美味。
主料
五花肉馅 :适量橄榄咸菜 :适量
四季豆 :适量
辅料
油 :适量鸡精 :少许
盐 :适量
十三香 :适量
葱姜蒜末 :适量
具体步骤
1.四季豆切小段、葱姜蒜切末
2.将四季豆焯水
3.锅中加入适量油,煸炒肉末,肉末炒出香味后,加入葱姜蒜末与橄榄菜;翻炒均匀后,加入四季豆,加入盐、十三香、味极鲜进行调味
4.出锅前加入少许鸡精即可
四季豆一定要做熟不然容易中毒