家常孜然西葫芦如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西葫芦 ：1个

辅料

孜然 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.西葫芦一个洗净

2.对半切成两半

3.挖去中间的籽

4.切成薄片

5.撒少许盐腌制一下

6.将腌出的水倒掉

7.锅中放少许油

8.倒入西葫芦片，炒至软熟

9.加入适量孜然炒匀

10.再加少许味精调味

烹饪技巧

1、西葫芦水较多，腌制一下再炒比较脆口2、西葫芦很易熟，不要炒过了