椰蓉是一种由椰子肉经过干燥什么的得到的,经过加热后,可以散发出一种非常非常独特的椰子香气,尤其是高温焙烤后,所以经常用于点心以及面包之中作为内馅。今天做了浓郁奶香椰蓉球,香醇的牛奶以及浓郁的椰蓉混合在一起,满屋飘香。
主料
椰蓉 :100黄油 :50
辅料
奶粉 :40鲜奶 :15
蛋黄 :20
糖粉 :40
具体步骤
黄油室温软化,加糖粉打至颜色变白膨发
2.将胡萝卜切成细丝
3.大蒜洗净切碎
4.火腿切薄片
5.锅里放油下火腿大蒜胡萝卜丝翻炒至变软放盐翻炒
烤箱预热150度,烤焙25分钟左右,关火后利用烤箱余温再焖10分钟