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主料
辅料
具体步骤
1.从冰箱中取2个西红柿,用盐搓洗干净
2.对半切开,切除底部的蒂
3.将西红柿切成片
4.将切好的西红柿装入盘中
5.洒上白糖,吃时拌匀即可
烹饪技巧
不能吃未成熟的番茄。未熟番茄含有大量“蕃茄碱”,多吃了会发生中毒,出现恶心、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险洒糖拌好后,放冰箱冷藏半小时再吃最好