熏干小炒肉如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：适量
熏豆腐干 ：适量

辅料

油 ：适量
豆豉 ：适量
葱 ：适量
红黄彩椒 ：适量
姜 ：适量
红尖椒 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 五花肉加葱段、姜片、料酒，放蒸锅里整20分钟。用筷子能扎透，6成熟。凉凉，切薄片。

2. 熏豆腐干切菱形块，红黄彩椒切丝，红尖椒切圈。

3. 锅置火上，烧热，放五花肉片，干煸至吐油。

4. 放豆豉，煸香。

5. 、放熏豆腐干、彩椒丝、尖椒圈、酱油、白糖翻炒均匀即可。