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主料
辅料
具体步骤
1. 锅里放少许油爆香姜后下肉,中火慢煸,
2. 肉变色后放料酒小火加盖,记住不加氺,小火,
3. 五分钟后开盖加豆酱、酱油继续煸,这个时候别离锅太近,免得给油伤到,
4. 肉熟后放香蒜,ok!开吃!希望你们喜欢!!
烹饪技巧
在买肉的时候叫老板送一块猪皮,猪皮弄干净和五花肉一起下锅,猪皮美容效果很好,女人要常吃!