>
主料
辅料
具体步骤
1. 先用卤料将肉和鸡蛋卤熟入味
2. 将卤肉切碎,锅里少放点油,先将香菇炒一下,然后把碎卤肉放进锅里一起炒,把卤汁也可以放一些进去
3. 胡萝卜和青菜用开水氽熟少放盐,最后装入饭盒,完成!
烹饪技巧
炒卤肉时勾点欠粉,再起锅,估计卖相会更好