蒜薹黑鱼片如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑鱼 ：一条

辅料

青椒 ：一个
蒜薹 ：五根
川椒粉 ：适量
葱碎 ：适量
姜碎 ：适量

具体步骤

1. 黑鱼片成片用葱姜碎、盐、糖、黄酒、淀粉拌匀待用

2. 蒜薹和青椒洗净切小段

3. 炒锅入花生油 微温时滑入鱼片 待鱼片变色后倒入煸好的蒜薹和青椒片 加盐合炒 起锅前洒入川椒粉