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主料
辅料
具体步骤
1. 将蟛蜞清洗干净。
2. 将各种配料切好待用。
3. 起油锅，爆香葱头，姜、蒜。
4. 下蟛蜞煸炒。
5. 待蟛蜞变红后，加入料酒、生抽及辣椒和大葱。
6. 将蟛蜞炒一会儿后，加如适量的水盖上锅盖稍焖几分钟，这些东西弄熟一点好。
7. 可以吃了，大家试试，呵呵！
