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食材明细
主料
牛奶
(适量)
鸡蛋
(1 个)
面粉
(75G)
蔗糖
(35G)
黄油
(40G)
辅料
果酱或巧克力酱
(适量)
泡打粉
(1 咖啡勺)
香草糖
(半包)
甜味
(
口味
)
烘焙
(工艺)
数小时
(耗时)
普通
(难度)
果酱玛芬的做法步骤
1、烤箱预热220度。
2、所有粉状物集合搅拌均匀后,再加入所有除牛奶外的液体搅拌至没有疙瘩。
3、加一点点牛奶(大约3汤勺)搅拌,如果还是稠再加3汤勺搅拌……稠稀度:要求放进小杯子里不倒不流。
4、模子涂一遍黄油,放一些面糊进模子,然后抹上果酱/巧克力酱(图1),再把上面盖上。
5、放进烤箱,大约20分钟。15分钟后就要注意了。
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果酱玛芬
玛芬
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果酱
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