主料
南瓜 :200辅料
绵白糖 :适量红豆沙馅 :适量
糯米粉 :适量
花生油 :适量
具体步骤
1.南瓜洗净,去皮,切成薄片。
2.上锅蒸熟,蒸熟的南瓜会出水,控净水份,晾凉备用。
3.把晾凉的南瓜搅拌成泥,加入白糖和糯米粉。
4.揉成光滑的面团,不沾手为宜。
5.把面团分成若干个小面团。
6.将面团按扁,放上红豆沙馅,将豆沙馅包在里面揉圆。
7.揉好的面团,沾满芝麻。
8.放入油锅中小火煎炸,炸至金黄色即可。
9.香喷喷的麻团出锅了,擦擦口水慢慢吃吧,小心烫嘴呦!
一定要小火煎炸,防止里面没有炸熟。