外婆教我做酱香冬瓜肉片如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：100
冬瓜 ：500

辅料

油 ：适量
黄豆酱 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮切片

2.精肉切片

3.蒜瓣切片

4.坐锅，放油，爆香蒜片

5.倒入肉片炒熟

6.倒入冬瓜片

7.翻炒一会儿

8.放黄豆酱

9.炒至熟烂

10.放盐、醋，翻匀即可

11.装盘

烹饪技巧

黄豆酱有点咸，放盐要适量。