香气喷喷的包子一直是吃货的心头好，无论世界上有多少珍贵的食材，也无论其它食物是多么的优雅漂亮，晶莹剔透，一想到包子圆滚滚白胖胖，冒着淡淡白气的样子，心头就会一软。想到老家，想到妈妈的味道。而这份老面豇豆猪肉馅包子，更是香气四溢，让我也不禁咽了口水。你还不来试试吗？
主料
小麦面粉 ：500五花肉馅 ：330
老酵面 ：50
长豇豆 ：200
辅料
芝麻油 ：适量盐 ：适量
小葱 ：10
食用碱 ：6
具体步骤
准备好面粉和酵面
2.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的雪菜翻炒一下。
4.然后，合入粉丝，加适量的清水煮开。
5.最后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
包好的包子要立即放入火旺水宽水沸的蒸锅中，旺火10分钟即可蒸熟
揉面时要注意加碱的量，一般500克面粉用5-6克食用碱即可。