家常火腿蒸百叶如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

百叶 ：适量
豆皮儿 ：适量

辅料

黄酒 ：适量
姜 ：适量
高汤 ：适量

具体步骤

1. 百叶，也即千张／豆皮儿／干豆腐垫底，淋几滴黄酒，撒姜末，浇高汤（鸡汤，肉汁等）

2. 码放火腿片，上蒸笼大火蒸半小时左右，关火焖10分钟后出锅。