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主料
辅料
具体步骤
1. 锅内加少量油烧热,改小火加姜丝出味后,下鸡翅
2. 将鸡翅两面煎至表面泛黄,相继加入料酒、酱油、盐、胡椒和冰糖,后加水盖过鸡翅
3. 梨削皮切小块倒入锅中,转大火收汁
4. 装盘即可o(╯□╰)o
烹饪技巧
如果觉得味道单调,可以撒一点点孜然···为方便入味,也可在鸡翅表面划上一两个小口、